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がっつり満足高たんぱく飯

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管理栄養士・料理研究科　nikkomama
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とまらない！甘酢チキン！

とまらない！甘酢チキン！

こんにちは！

nikkomamaです🥰

気温が高く、晴れた日が続いていたある日に初‼のお家プールをしました🌝
もちろん、ビニールプールです🐟もらったプールですが、くじらの形をしており、大きいサイズだったので、小さい子供なら４～5人は入られるのでは！？っと思いご近所さんも呼んで👐

わ～い！わ～い！プール！子供たちのはしゃぐ姿に癒されたひと時でした。

さて今回は簡単甘酢チキンです🐔

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夏だ！ゴーヤチャンプル！

夏だ！ゴーヤチャンプル！

こんにちは！

nikkomamaです☺

スーパーに行くとゴーヤが並んでいました！夏が近づいてきたな🌞っと思いながら手に取り、そこまで安くなかったけど買っちゃいました。ゴーヤといえば、チャンプル(笑)

さっそく紹介します！！

▼目次
〇ゴーヤチャンプル
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は

〇ゴーヤチャンプル

・レシピ

【食材】
・豚もも肉薄切り　470g
・たまねぎ　　　　1/2

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タンパク質たっぷり酢豚

タンパク質たっぷり酢豚

こんにちは！

nikkomamaです🌝

たっぷり豚肩ロースを使った酢豚のご紹介です。酢豚といえば油や糖質が多いんちゃう！？と懸念されがちですが、糖質や脂質を抑えたレシピご紹介します！！

▼目次
〇タンパク質たっぷり酢豚
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は

〇タンパク質たっぷり酢豚

・レシピ

【食材】
・豚肩ロースブロック　2本→一口大にカット
・にんじん　　　　　　1本→乱切り

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サケのホイル焼き

サケのホイル焼き

こんにちは！

nikkomamaです🌝

筋肉トレーニングやダイエットには油をカットするために茹で、蒸し等調理するのがいいですよね！茹でてしますと大事な栄養素が水に溶けてしまい流れてしまうので、今日は蒸し焼き調理のご紹介です。

▼目次
〇サケのホイル焼き
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は
〇トマトサラダ
・レシピ
・作り方

〇サケのホイル焼き

・レシピ

【食材】
・サケ　　　４切

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トンテキ～ニンニク醤油がけ～

トンテキ～ニンニク醤油がけ～

こんにちは🌝

nikkomamaです！

豚ロースステーキ肉は高タンパク質で筋トレ飯には欠かせない食材ですが、焼いたら固くなって食べにくいなって思ったことはないですか？
今日は柔らかくジューシーなトンテキをご紹介します。

▼目次
〇トンテキ～ニンニク醤油がけ～
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は
〇高タンパク質サラダ
・レシピ
・作り方

〇トンテキ～ニンニク醬油がけ～

・レシピ

【

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鶏むね肉のスタミナピカタ

鶏むね肉のスタミナピカタ

こんにちは！

nikkomamaです🌝

昼間は夏のように暑くて、夜は長袖を着ないといけないくらい冷え込んで体調不良になりやすい時期ですよね。この温度差で体がバテやすくなっていませんか？

今日は元気に動けるために鶏むね肉を使ったスタミナ筋トレ飯ご紹介します。

▼目次
〇鶏むね肉のスタミナピカタ
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は

〇鶏むね肉のスタミナピカタ

・レシピ

【食材】
・

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鯛の葱生姜焼き

鯛の葱生姜焼き

こんにちは！！

nikkomamaです☺

今日の主役は鯛です🐟
鯛は白身魚で高タンパク質、低脂質‼‼‼‼筋トレやダイエットを行っている方には最適な食材ですよね！
お刺身でも、最高に美味しいんですが今日は臭みをとり、鯛のうま味をひきだすレシピをご紹介します。

▼目次
〇鯛の葱生姜焼き
・レシピ　
・作り方
・気になる栄養価は

〇鯛の葱生姜焼き

・レシピ

【食材】
・鯛の切り身　４切れ→

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和風ローストチキン

和風ローストチキン

こんにちは。

nikkomamaです☺

今日の筋トレ飯は和風ローストチキンです。オーブンを使った料理なので、油を使用しません。さらに焼いている間に鶏もも肉の油がおちるのでさらに油をカットします‼‼‼ジューシーかつヘルシーで鶏もも肉1枚ペロリと食べられます☺

それではご紹介します。

▼目次
〇和風ローストチキン
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は
〇野菜ピクルス
・レシピ
・作り方

〇

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うま味が詰まった和風あんかけ肉団子

うま味が詰まった和風あんかけ肉団子

こんにちは。

nikkomamaです！

今日は筋トレと食事の話をしようかと思います。

皆さんにとって理想の体型ってありますか？
私はモデルさん体型というよりかは、筋肉質で腕の上腕筋に筋が入っていたり、背中は何かを引っ張るときにムキムキっと筋肉が分かるくらい背中はボコボコしていて、逆算でウェストがくびれているくらい引き締まったボディが理想です。

ちょっとマニアックかな（笑）筋肉が好きなんです

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管理栄養士・料理研究科　nikkomama

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アクアパッツァで良質なタンパク質を

アクアパッツァで良質なタンパク質を

こんにちは。

nikkomamaです！！

今日は晴天でしたね🌞子どもたちと走り回りましたが、普段ランニング、筋トレをしているおかげで、ぜぇぜぇ💦あぁ～しんど～っと言うこともなく、軽快に動けました☺

さてダイエットや減量の方は必見‼‼‼‼魚介の良質な油と高タンパク質が摂れるメニューです🐡

▼目次
〇アサリとタラのアクアパッツァ
・レシピ
・作り方
・気になる栄養価は
〇きゅうりの梅肉お

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豚と野菜のおかか煮

豚と野菜のおかか煮

こんにちは🌞

nikkomamaです‼‼

久しぶりに晴れたので、洗濯物、布団干しと家の窓を全部開けて大掃除しました💦そして家の用事を一通り終わらせた後は子供たちを外で大暴れさせました‼‼いやぁ～晴天ってきもちがいいですね💛

さて今日の筋トレ飯ご紹介します。

▼目次
〇豚と野菜のおかか煮
　・レシピ
　・作り方
　・気になる栄養価は
〇韓国風玉ねぎサラダ
　・レシピ
　・作り方

〇豚

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鶏むね肉でジューシーつくね

鶏むね肉でジューシーつくね

こんにちは。

nikkomamaです✋

いきなりですけど、やらかしましたぁ～。

せっかく撮ってた写真の画像のサイズが合わず、見出しの画像が貼れない。。。アホすぎるやろ。しか～し‼‼‼記事は書きたいので続行です‼‼‼

▼目次
〇鶏むね肉の大葉つくね
　レシピ紹介
　作り方　
　気になる栄養価は
〇らっきょのさっぱりサラダ
　レシピ紹介
　作り方

〇鶏むね肉の大葉つくね

レシピ紹介

【食

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