なんか音がデカくなって水位が若干上がってきてると思って離れたらこれよ…() 痕跡からして何度も放水を繰り返してるようだから稚鮎やそれを追うシーバスの遡上どころの話じゃない 着いた時点で稚鮎おらんかったもんね、反応得られんわけだわ にしても堰ってやっぱり怖いな
先日仕事帰りに駅のスーパーに寄ったら、稚鮎が半額。随分久しぶりに素揚げにして食べた。見た感じ妻が鮎のワタをとったのかな？と聞いたら、初めから取られてたと。ちょっとした苦さが味わえなく残念だったが、これで(もう数匹あり)約150円位。でも妻はまだ稚鮎なのに可哀想と😅
☆稚鮎の南蛮漬け💞☆ 稚鮎の南蛮漬けは今が本当に美味しい⤴️❤️ 【たれ】 つゆの素大2 酢大3 砂糖大1 みりん小1 鷹の爪(あれば) 【野菜】 玉葱1個 人参1/2本 ピーマン2個 薄切りにして30秒レンチン 稚あゆは片栗粉つけて揚げるだけ😉 全部混ぜたら完成😁
【嗅覚と皮膚感覚で食べる】あゆめし/稚鮎の煮干出汁ご飯 ＋春先にとれる稚鮎の煮干出汁/鮎丸ごと炊き込み/ワタの苦味/骨も全部/鮎の香りと旨味/おこげ/葱/全部が上手い/伝統調理方法
