和食を

今日は久しぶりに近所の和食店に出向き、美味しいお料理を食べてきました。

鮮度よいヤングコーン、じゅんさいの酢の物、金山寺味噌に食欲沸いてきました。

程よい熟成具合のお刺身、おからの和えもの、カニと海藻の和風サラダ。

熟成具合食べ頃の蕩けるお刺身にはいつも大満足。

ほう葉の香り漂う味噌仕立てのイナダの焼き物。
ししとうとナスを添えて。

カリカリ中ジューシーがたまりません。

リクエストした稚鮎の天ぷら、大葉、エビ、みょうが。

とろろをかけた茶そばで締め。

自家製ゆず風味のレモンシャーベットは別腹です。

ご馳走様でした。