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苦手なお客さまを店から閉め出そうと企ててしまった、過去の過ち
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小保下 グミ
11日前
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1人になって良かったこと、2人の方が良かったこと
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小保下 グミ
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たまには生チョコの話でも
ゆかりん
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家族に仕事を手伝ってもらうときの注意点
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小保下 グミ
11か月前
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自分の店でよかれと思って好きなプロ野球チームを公言したら、大失敗だった話
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小保下 グミ
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仕事をするのは子どものためか、自分のためか。悩んだ末に出た答え
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小保下 グミ
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ハッとした。
ひろみの記録
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小さな店舗ほど難しい。奥深きテーブル案内のはなし
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小保下 グミ
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事業を続けるってやっぱり楽じゃない。お店の再スタートがまたもや停滞しています
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小保下 グミ
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お客さまに言いにくいことを伝えるには・・・?
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小保下 グミ
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売りたいものを売るか、売れるものを売るか問題
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小保下 グミ
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保証が欲しいなら、自営業はやめたほうがいいと思います
小保下 グミ
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飲食店の女将が10年間で犯した8つの "やらかし"
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小保下 グミ
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夫婦経営なのに、夫のほうが妻より収入が高いのはなぜ?
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小保下 グミ
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成長とは🤔
ひろみの記録
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「家族経営は儲かる」の意外な落とし穴
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小保下 グミ
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広く意見を募ったってロクなことがないって話
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小保下 グミ
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違法じゃないの?!「無断で動画撮影」がお店にもたらすリスクの話
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小保下 グミ
1年前
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高級店にすればいいじゃん?なんて簡単に言わないで
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小保下 グミ
1年前
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自営業で生きていくと決めたら、世間の価値観はスルーでいいと思う
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小保下 グミ
1年前
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思わせぶりなお客さま
小保下 グミ
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もっとも幸福度の高い職業が「経営者」なのはなぜなのか
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小保下 グミ
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仕事がアイデンティティじゃない生き方が羨ましいなと思った話
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小保下 グミ
1年前
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小さなお店が生産性をあげるカギは、一緒に働く家族やスタッフに裁量を与えること
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小保下 グミ
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2022年を振り返ってみる
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小保下 グミ
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繋がりすぎてしまうローカルビジネス。快適さを保って生きていくためには?
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小保下 グミ
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夫の店で働くにあたって、これだけはしないでおこうと心に決めていたこと
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小保下 グミ
2年前
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夫が家事・育児のために時短で働いたら、如実に収入が減ったって話
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小保下 グミ
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夫婦経営をしていて、たった一つ、どうしようもなく意見が合わないことがある
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小保下 グミ
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反社っぽい人がお客さまになったらどうするか
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小保下 グミ
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小さな事業を営むのに簿記検定は必要か
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小保下 グミ
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自営夫の手伝いがつまらないのはなぜなのか
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小保下 グミ
2年前
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傾きかけた飲食店を復活させるために、やって良かった5つのこと
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小保下 グミ
2年前
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夫婦経営を9年ほどやってきてわかった、妻が夫(=店主)に物申したいときに有効な言い方、接し方
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小保下 グミ
2年前
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ローカルでは、やっかみを受けずに商売をしていくために "捨てるべきもの" がある
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小保下 グミ
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流行する地方移住からの飲食店開業。決して表に出ることのない「受け入れ側の怒りと不満」を知った話
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小保下 グミ
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女将のホンネ。毎日来られるお客さまが意外と大歓迎でもない話
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小保下 グミ
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長時間労働をしない自営業オーナーは、働く時間をまず決めている
小保下 グミ
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「失敗もエンタメのうち」。ユニークなアイディアが光る鹿児島の居酒屋・ペンギン酒店の店主に「企画を成功させる秘訣」について聞いてみました!
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小保下 グミ
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夫婦経営は「ワンマンタイプ」と「フラットタイプ」どちらがうまくいきやすいのか
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小保下 グミ
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不正やごまかしをしない経営者になんてなれるのだろうか?
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小保下 グミ
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夫婦経営、やる気がないパートナーをどうしたらいい?
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非・繁盛店への視察が全力でおすすめなわけ
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自営業を営む人が準備しておきたい、いざというときのための3つの備え
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小保下 グミ
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街一番の繁盛店が、オープンから3年後に突然閉店してしまったやむを得ない事情とは
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お客さまを選ぶのは悪いことなのか
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自営業オーナーがSNSで旅行に行った投稿をやたらとアップしないほうがいい3つの理由
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夫婦で商売をしてると子どもを作るタイミングが難しい、という問題について
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飲食店がすぐに潰れてしまう根本的な理由
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老舗飲食店の女将が地域ナンバーワンを目指すのをやめてみたら、何がどう変わったか
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