四角豆（うりずん）の胡麻和えを愛してる 【材料】 ・四角豆 ・麹味噌 ・黒ごま ・みりん ・はちみつ 初めて見たので買ってみた。 個性的な食感でなかなか美味しい✨ 扱いはさやいんげんみたいな感じでOKらしい。 天ぷらにすると美味しいんだって✨ 沖縄の野菜らしい。

最近の感動🥺 もうダメだと思ってた種🫘🌱 5月に植えた種が昨日芽を出してた🌱 #四角豆 2ヶ月後に発芽！ ビックリ🫢 庭の雨にさらしといて良かった

先週ダンナが作ってくれた四角豆のツナサラダがとっても美味しかった。また作ってね～と頼んだら、四角豆を買ってきてくれたがそのまま冷蔵庫に鎮座。これはヤバい！と思って慌てて自分で四角豆のツナサラダを作ってみた。あら簡単！目新しい食材に手を出すのが億劫なこの頃だけど、これはOKだな。