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ちょっと前だけれど、関まで包丁研ぎに行ってきた。 おじさん、相変わらずブラックジョークを飛ばす飛ばす。 はじめて来た人はビックリするかも知れない。
猫の手
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刃、砥石、手、「研ぎ」の三体問題 / 「叩いて伸びるのは鉄だけ」 何故、鉄を「伸ばせ」ではなく「打て(叩け)」なのか
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【つばきの人の輪】知る人ぞ知る「刃物研ぎ」職人 田中屋金物店 田中重治さん
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H.DIAMOND 120 1/4ホロー、中庸の魅力
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