2021年12月の記事一覧
おうち定食 116 タラの白子どっさりお鍋
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
お寒うございます。
帽子、マフラー、手袋は必需品ですね。
冷たい風に襲われるけれど、そこはがんばってお買い物に行きます。
晴れていたら、暖かい陽ざしを楽しむ。
曇っていたら、空に浮かぶ模様を見る。
雨が降ったら、おいしい鍋を想像する。
寒い時期は、どんなお天気でも「鍋料理」で頭がいっぱいになってしまいます。
今
おうち定食 113 マトウダイとシメジの煮物
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
私は煮物が大好き。
特に寒い時は、あのホワッとした湯気と共に味わうのが最高ですね。
食材は何でもOK。
お野菜、お魚、お肉、貝類。
組み合わせは何でもOK。
その時々で、食べたいものや家にあるもので作ることが出来ます。
私の場合、買い出しに行った時の気分で決めることが多い。目が合ったら、お持ち帰りするパターンで
おうち定食 110 キャベツと海老のとろりん煮
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
私はキャベツが大好き。
おいしくて、お財布に優しいお値段。
助かります。
そして、ありがたいのは、調理法が色々あること。
生でも大丈夫。
炒めてもおいしい。
焼くと香ばしくなる。
和風、洋風、中華、何でも合います。
主役を張ることも出来るし、名脇役としても優秀。
使い勝手がとてもいい。
何を作ろうかな、と考