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美味しいビール、こちらにご用意しています

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「とりあえず」なんてビールに対して超失礼です。日々の疲れを癒し、明日の活力をくれるビールをより一層、おいしく飲むためのマガジンです。日本ビール検定(びあけん)合格に向けた解説記事…
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#クラフトビール

日本ビール検定 受験用 もくじ

日本ビール検定 受験用 もくじ

このマガジンでは、日本ビール検定(びあけん)受験用の解説記事を多数掲載する予定です。受験用の目次をこちらにまとめます。(この目次は随時、最新情報に更新されます)

日本ビール検定の第14回は 2024年9月1日から10月31日までに開催決定しました。それまでしっかり勉強して備えましょう!

受験生の皆さん、ビールを楽しみながら、ビールを美味しく飲むために、合格に向けてがんばってください!

1.合

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7-25 日本ビール検定 2級予想問題集Part2-5 問141~150

7-25 日本ビール検定 2級予想問題集Part2-5 問141~150

ビール🍺を詳しく知って、より美味しく楽しむために。
またビア検(びあけん)対策として。力試しの予想問題集を作成しました。
100問目までは Part 1 として下記の目次からチャレンジしてみてください。

ビア検の勉強方法ですが、公式テキストの丸暗記が必須となります。ビア検公式サイトやオンラインショップから購入をお勧めします。さらに私が公開しているマガジン「美味しいビール、こちらにご用意していま

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情熱価格 ドンキのクラフトビールを味見して余計な考察を少し

情熱価格 ドンキのクラフトビールを味見して余計な考察を少し

2024年8月上旬から 驚安の殿堂 ドン・キホーテ から PB(プライベートブランド)商品(情熱価格)のクラフトビール4品が全国発売されました。事前告知などは特になく、いきなり店頭に登場したので SNS 等から情報を得て購入された方も多いと思われます。

私も早速、全4種類を購入したので、そのレビューやコスパなど検討してみました。結論から言うと「アリ」ですね! またドンキに行った際には仕入れたいと

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2024年度のビール関連記事は国内外クラフトビール紹介をメインにします!

2024年度のビール関連記事は国内外クラフトビール紹介をメインにします!

私個人にとって 2023年は激動の年でした。良くない内容だったので振り返りはしませんがビール関連もそうで、下にリンクを貼ったジャニーズ性被害者問題では、国内主要4社のビールメーカーが率先して CM打ち切りを公表するという事態になり、私の中のビール熱が冷めたのは紛れもない事実です。

自己中なメーカーの作るビールを飲んで喜べるかよ、と言えばいいでしょうか。また CM自体も相変わらず「ビールはうまい!

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ビールはグッズでも楽しもう!

ビールはグッズでも楽しもう!

お久しぶりです。ひるべえです。

第13回日本ビール検定(びあけん)が 2023/10/31 で終了したのですが、その間に個人的にいろいろあって環境が変わり、例の問題もあってビールに素直に向き合えない自分がまだいるけど、少しずつ前向きになりたいので、ビールグッズで気分をアゲていく4点をご紹介します!

1.アガるデザインのビール瓶&缶我が BADモードな部屋の片隅にアガるグッズを飾るコーナーがある

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2-6 実はクラフトビールと名乗るには決まりがある

2-6 実はクラフトビールと名乗るには決まりがある

国内大手ビールメーカーから「クラフト」「craft」というビール銘柄がたくさん発売されているので、「クラフト」には原料や製法にこだわったビールに付けられてよい単語のようになっていますが、実はちゃんとした定義があります。

だからと言って、その条件を満たしてなければ絶対に付けてはいけない!という、そういう厳しい定義でもありません。「クラフト」が付いたビール銘柄がたくさん出てきたことで、かつてあった敷

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9-8 ビール名所めぐり #8 麦酒倶楽部ポパイ(両国)

9-8 ビール名所めぐり #8 麦酒倶楽部ポパイ(両国)

カウンターに座ると、目に飛び込んでくる異常な数と密度のタップ数(100以上)に驚きました。こんなに飲めないよ~(笑)が私の第一印象で、どの銘柄にしようかと誰もが迷ってしまうのが、両国にある 麦酒(ばくしゆ)倶楽部ポパイ さんです。近所に両国麦酒研究所というマイクロブルワリーまで開設しているビアバーは、そうそう無いですよ。それも東京のど真ん中ですし。

訪問したのは平日の15時過ぎで開店直後だったの

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ビールは本当に美味しいお酒なのか? 本当は美味しくないんじゃないか?

ビールは本当に美味しいお酒なのか? 本当は美味しくないんじゃないか?

好感度が高い有名タレントがテレビや動画配信サービスなどで「あー!…うまいっ!」っていうだけの CM を見ると、もうちょっと他に何か言う事はないのかな~?と、苦笑しながらビール好きの私は思ってしまいます。

ですが、ビールを飲む人も飲まない人も、ビールは本当に美味しい飲み物なのか?とふと疑問に思ってしまうことはありませんか。美味しいと思って飲む人だとしても、ビールのその美味しさを他人に伝えるのって、

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世界のビール会社のステートメントをまとめてみた

世界のビール会社のステートメントをまとめてみた

世界に2万とある、ビールの製造会社。

これらの会社は、ビールを通じて世の中にどのような価値を生み出しているのか?どのような価値を生み出すことを目指しているのか?

今回の記事では、世界のビール会社が「ビジョン」「ミッション」「コンセプト」「フィロソフィー」「パーパス」などなど、対外的に公表している「ステートメント」として、どのような言葉を紡ぎ自分たちの価値観を表明しているのか、調べ、まとめてみた

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日本のビールの発祥地(横浜・山手)探訪:スプリングバレー~ジャパンブルワリーへ

日本のビールの発祥地(横浜・山手)探訪:スプリングバレー~ジャパンブルワリーへ

札幌の Beer+MaltWhisky バー「Maltheads」(モルトヘッズ)です。

横浜・山手の日本のビール発祥地探訪へ行ってきました。

ちょっと古い教科書では、W・コープランドが山手123番地にスプリングバレーブルワリーを開設したことが日本のビール造りの端緒とされています。筆者の住む札幌にブルワリーができたのはもっと後の明治9年です。

札幌のビール歴史探訪はいつもしておりますが、今回

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ホップと科学。 Part2 #BBER #HOP

ホップと科学。 Part2 #BBER #HOP

どうも、Frisbeer guysです。

最近は本業の方がゴリゴリスケジュールでなかなかディスクを投げられていませんが、忙しいのは良いことなので腕が錆びつかないくらいには隙を見て投げていこうと思ってます。

もちろんアメリカのプロツアーは毎度チェックしているので刺激を受けつつビールもディスクもがんばっていきたい、、、常連の上位陣を抑えてのKyle Kleinの優勝は見事だった・・・。

さて、今

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ウィートモルト【ビール用語辞典】泡立ちや飲み口を良くする!クラフトビールがより楽しくなるコアな知識

ウィートモルト【ビール用語辞典】泡立ちや飲み口を良くする!クラフトビールがより楽しくなるコアな知識

ビールで使われるモルトは大麦だけじゃないベースモルト、スペシャリティモルト以外にも色々な原料を使うことがあります。その中でも【小麦麦芽】が使われることが多いです。
ベースモルト,スペシャリティモルトについては過去記事をご参照ください。

小麦麦芽ってどんなもの?どんな時に使うの?小麦麦芽【ウィートモルト】とは、通常は大麦でつくる麦芽を、小麦を使用して作った麦芽のことで、大麦麦芽とミックスして使用し

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ビールをおいしくする道具2 コースター

ビールをおいしくする道具2 コースター

ビールを美味しく飲むための重要なツールに、ブルワリーが配っている専用コースターがあります。写真は今、手元にあるすべてのコースターでして全14枚ありますね。これからも徐々に増えていくことでしょう~♪

これらのコースターはビアバーですべてタダでもらってきました😆 ブルワリーがビールを納品する時にオマケで付けているようで、一番のお気に入りは Sierra Nevada / シエラネバダ のヤツで、オ

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