（呟き）食糧自給率を上げる為に、野菜を売るキャンペーンをしている業者をみるけど、本気で食糧自給率（カロリーベース）の心配しているなら穀物と肉じゃないかな？もちろん野菜も大事だけど…都市農業の農地の問題も新規就農者増やす前に相続税をどうにかするとか…やる事ある気がする。

売上は月曜が約17万円、火曜が約18万円、本日水曜も約18万円。もう少し売上を増やしたいところだが、無理して保たなくなるよりは、走り続けることの方が今は大事、気力体力の温存を優先とする。毎日のようにお米や野菜の話題がニュース見出しにのぼる、なかなか無かったことだ。

「soil layer france」などというワード検索で南フランスでの農業土壌に関する論文鬼のように探してる。。。！！

今日はプランターの時無人参を収穫。ほぼ放置してた割に（薬剤は撒いたが）、なんとか食べられるサイズになってくれた（マジックペン大くらいのサイズです☆） これは特売カレーの具材とかに入れましょうかね。風味は良いのよん。