実はAmazonで販売している製菓衛生師のまとめは、もっと読みやすく、わかりやすくなるように加筆修正中です。出版したら、noteに書き溜めていたまとめのもとを再公開しようと思っています。

銀魂の銀さんに ソーマチン渡したら 怒られそう 「甘けりゃいいって問題じゃねんだよ！」 #甘味料 #砂糖の2000倍甘い