人気の記事一覧

[美味礼賛]家カフェ&読書☕

7日前

[美味礼賛]上高地(?)でコーヒーを☕

2週間前

[美味礼賛]ミスドでコーヒーを☕

1か月前

[美味礼賛]フード・ロス市警24時

1か月前

おかみさ~ん、期間ですよ💦

1か月前

頑張った自分に、頑張れなかった自分に、頑張らなかった自分に、そしてすべての自分に、結果はどうであれ、週末ご褒美 ヾ(≧▽≦)ノ彡☆。 社員コストカット‥‥って違いますやん!(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん シャインマスカット、40%引きは正義なのですよ (⦿_⦿へ)。

3か月前

アナログ派の愉しみ/映画◎ガブリエル・アクセル監督『バベットの晩餐会』

1か月前

美味礼賛

[美味礼賛]桜のかりんとう饅頭を食す【1025文字】

8か月前

[美味礼賛]週末、これ食べよ~抹茶フレバーは王道~

7か月前

[美味礼賛]不敵なマリアージュ【870文字】

8か月前

[美味礼賛]サクラサク「柿の種さくらチョコ」を食す

10か月前

[美味礼賛]サクラサク「シナモンロール(桜)」を食す[325文字]

9か月前

[美味礼賛]くら寿司でコーヒーを☕

4週間前

#186 美味礼讃

1年前

失われたサバランを求めて

【詩】美味礼賛

君が何を食べているかを言ってみたまえ。君の人となりを当ててみせよう。  ――ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン『美味礼讃』 「おいしい文章」に憧れて|つる・るるる https://note.com/tsururururu/n/n28f819613d5a

サヴァランの言葉

2年前

ムエットのもらい方

美味礼讃(びみらいさん)を読み直して思う事

信心家とは、宗教上の規則を型どおり几帳面に実行するだけで満足している人たちのことだと考えている。本当に敬虔な慈悲心の深い人々は、かえってそんな外面上のことにはこだわらないのである。 プリア・サヴァラン(フランスの美食家、研究者)「美味礼賛」より。

3年前

【食の本あれこれ~ブリア=サヴァラン著『美味礼賛』岩波書店】

ありまなりの美味礼賛

「美味礼賛」by 海老沢泰久

牛肉を愛した偉人たち ⑧・ブリア=サヴァラン

4か月前

『美味礼賛』読後メモ

9か月前

ブリア・サヴァラン『美味礼賛』~食のエクリチュールvol.5~

「君が読んでいる本の名前を言いたまえ。君がどんな人間が当ててみせよう。」 吉田サヴァラン柴犬 今日ふと思いついたブリア・サヴァランの名言のパクリ。^_^