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一新塾講師に枝元なほみ氏(料理研究家・認定NPO法人ビッグイシュー基金共同代表)「夜だけ開くパン屋さんがつなぐ、食と人」

「夜パンカフェ」特別企画

「枝元なほみのめし炊き日記」(読了)

「夜のパン屋さん」が人気◆ホームレス支援、フードロス削減も【時事コム取材班】(2023年04月16日)

気になってた夜のパン屋さん🍞

#29 甘党営業マン フードロスについて考える①【食・SDGs】

1年前

作っては捨てられるの繰り返しにそろそろ終止符を打とうと思っている。

夜のパン屋さん

夜のパン屋さんの取り組み!食品ロス削減と雇用創造!!経営の大事なお役に立つことを大事に、今だからできること!

渋谷のかきもの 20211115

【夜のパン屋さん】予想以上の人気っぷり!

¥300

今からはじめる「自分ごとの、家しごと」①  パン・オ・スリールさんに聞いた「サステイナブルなパンの楽しみ方」

「夜のパン屋さん。」 は売れ残りのパンを買い取り格安で夜間に販売する事業(先週の『ワールドビジネスサテライト』)。枝元なほみ・ビッグイシュー基金共同代表が主導するが東京・神楽坂「かもめブックス」では1時間で完売。18年の食料自給率38%を無視した無駄が罷り通る日本で。

夜のパン屋さん🍞の取り組みが素敵

3年前

「世界に一軒だけのパン屋」  (読了)

えんとつ町のパン屋を目指して(夜はフランスパン編)

えんとつ町のパン屋をめざして!!(夜もパン編2)