帰省しなかった娘に会いに行く途中。香川でうどんを食べようと立ち寄った午後3時。駐車場に車いっぱい。注文も並んでるし、おやつって感じじゃなくがっつり食べている方が多くびっくり！ さすがうどん県か！と娘に話すと 早く閉まる店が多いからじゃない？との事。やっぱうどんは食べたいのね。

「卓袱(しっぽく)料理」は長崎の郷土料理で、交易の影響から和洋中の様式を併せ持ち、円卓でコースを供するのが名の由来。これが畿内地方に伝わり、具沢山のかけうどんを「しっぽく」と呼ぶに至る。 https://note.com/aikodesho0201/n/n3c75b068004b