#手作り
コンパニオンプランツの組み合わせを考える時間が面白くて何とも豊か（ロマンあり）
一つの畝に単一の野菜だけ育てる（自然界では不自然）より、相性のいい野菜同士を混植することで、植物の力で農薬や除草剤に代わる効果を補い合うこともできちゃったりします。
その補い合える組み合わせの野菜のことをコンパニオンプランツと言いますが、どこに何植えるかのプラニングが結構大事な作業です。
トマトはリンとカリウムが大好きな一方で窒素はあまり吸わず、キャベツは逆だったり。
そこにレタスや春菊
アニマルフリー・ヴィーガンスイーツのレシピ2品、書いてみた。
昨日グルテン、動物性タンパク、砂糖不使用スイーツ２連発したおかげで罪悪感なく甘いものにありつける今日☀️
健康と、動物虐待&気候変動への加担を減らす3つの意味で、自分にとって大切なこと。
トースターでできるヴィーガンバナナスコーン①バナナ1本フォークなどでつぶす。
②豆乳・ココナッツオイル大さじ2ずつ、メープルシロップ (動物性でない甘味料なんでも) 大さじ2をバナナに加えて混ぜる。
③ミ
無添加探す難易度が高めなキムチ、簡単に手作り！
味噌、ヨーグルト＆ギリシャヨーグルトに続いて発酵第3段。
無添加のものを探す難易度が高く、裏を見ると大体添加物がてんこ盛り。自然食品屋さんのは高い。
そんなキムチを安心して安く食べられる方法として、割と簡単に手作りできちゃいます。
アレンジしてる手順4つのレシピを、オープンリソースで大公開！
手順①大根（今日は季節的にオーガニックの白菜手に入らず。本来そうよね）一本を大きめのサイコロに切っ
虫一匹いない痩せきった庭に、新しい手作り畝が出現！
新しい手作り畝が完成！
向かいの草を刈って（win-winボランティア）草マルチもできて、コンパニオンプランツの組み合わせで固定種の12種類の種を植えました。
掘ってみたらガチガチの粘土質で、虫一匹出てこなかった、畑としては生命力が低い痩せきったこのスペース。
決めた枠の中を掘り返して、微生物が元気になる自然物ブレンドをそこに撒く。（米ぬかや草木灰など、ブレンドの内容は別の記事にて）
コン
コンポスト熟成！あるものでレイズドベッドを作ってみた
1年半前にご近所さん達と一緒に作ったコンポストボックス。
いっぱいになってたので、暑くなる前に豊かな土に分解されているであろう中身を移し替えるべく、その辺に打ち捨てられてたものを使ってレイズドベッドを作ろうと重い腰をあげました...！
割れた植木鉢、柿の木を剪定したときの枝、竹の切れ端など使えそうなものを割とたくさん発見。
4ヶ月後、分解の成果は...丸１年ぐらいは生ゴミを入れ続けた（分解さ
糸電話でお隣さんの二階とうちの二階を繋いだら有意義だった話。
前々から企てていた、お隣さんの二階とうちの二階をつなぐ糸電話の設置。
作るのがたぶん幼稚園以来で、どんな糸がいいのか調べてみるところから。テグスだと効率がどうだ、タコ糸だとどうだといろいろあるみたい。（タコ糸はやっぱり優秀らしい）
＜二階同士をつなぐ手順＞
準備するもの：紙コップx2、距離よりも余裕を持った長さの糸、使わないときにお互いの柵などに取り付けら