【身か皮か】 それまで仕方なく捨てていた野菜の切れっぱし群を、塩昆布と一緒に出汁をとってみました。 なにこれ、想像よりもビックリ。 もの凄〜く美味しい。 もはや、包丁を握っても目的が身なのかかけらなのかわからなくなるこの頃。 もっと早く試せば良かった。

コンポスト勉強中。悩んで一回目は直埋め。ハイビスカス🌺の横に浅い穴をスコップで掘り、野菜果物くずと卵の殻を洗って水を加えブレンダーにかけ粉砕したものと珈琲のドリップカスの一日分をあわせて、水ごと投入。土をきっちり被せ戻した。忘れてなかったら一週間後に様子みよう。忘れる、きっとね