#角上魚類　で 購入のメバルの刺身。 お頭を鍋に入れて味噌をとき、 ツマを加えた。 上品で良質な汁になった。

❂8/7マイハッピー❂ ①角上魚類で食べられる海鮮丼、ネタがどれも 新鮮で脂がのっていて味が格別だった😍✨✨ ②角上魚類で販売されているお魚のつやめきと 安さに感嘆😳💗‼️ ③久々の外出。緑あふれるのどかな道を走る🚗🌿 とても気持ちよく、心もほぐれ開けてくる。

小平にある角上魚類。 久しぶりに行きました。 蟹🦀が、超お得な日でした。 この毛蟹で、1600円が1300円に。 一本カニ爪がないとはいえ とっても美味しかった♪

⭐︎飲食店ちょっと豆知識172 「魚屋がライバル」 角上魚類さんは魚屋の常識を180度変えてどんどん拡大していますね！買った魚をその場でお好みの状態におろしたり、カットして家庭でも身近に新鮮なおろしたての魚を食べられるようにしました！仕入れでもライバルでも目が離せない角上魚類さん🐟

〜江戸時代の茅葺民家〜 東京の東久留米市にある「村野家住宅」へ行ってきた♪ 過去に訪問した、古民家の大半が移築されていたので、「ポツンと古民家」という感じだった くらべて、「村野家住宅」は近隣の景観も当時のまま残されているようで、趣がある🤔 古民家好きに、オススメです♪

⭐︎飲食店ちょっと豆知識11 「角上魚類」 角上魚類川口店は大晦日動けないくらいの大混雑でした！海がない埼玉で新鮮な魚介類を自宅で楽しめる！しかも3枚おろし、牡蠣も殻剥きをしてくれる！飲食店の仕入れ先にもなっている！飲食店の競合でありチャンスでもありますね！凄いお店です🐟

【佐藤商店の栃尾揚げ】新潟の油揚げです。初めて出会ったのは新宿小田急の地下。ふらっと立ち寄った時に偶然出会えるのはうれしい。これはフライパンで焼くだけでほんとにおいしい♪ねぎみそが一番だけど納豆もいいな。デパ地下より角上の方が安いらしい。今は国分寺マルイに来てます。お酒にも。