京都でいちばん古い 明治初年創業のおでん「蛸長」 カウンターの銅鍋から だし汁の湯気が 立ちあがっている 九条ねぎの刻みを添えた生湯葉 とろりと柔らかい 店の名のとおり 明石産の蛸は絶品　 わが輩の固くなった頭も 名物の蛸を食すれば柔らかくなる　 京の旅は蛸長から