楢葉町に新しくできたうどんやさんへ行く、Googleで確認してもイマイチピンとこない場所で、ろっこく沿いらしいが、山笑うという名のうどんやさんは盛況だった13時ほぼ満席次から次へと目まぐるしく、人が流動している、釜揚げうどんはもちもちで、コシとはこのような歯ごたえをいうのだな。