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収益改善の基本は中から外

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パチンコ店経営における最新戦略とコンサルタントの役割

「選択と集中」は諸刃の剣?

チャンスが来る前に情報の整理整頓

繁盛店でも陥るお店都合の視点から脱却しよう

飲食店 習慣化の技術

ソフトドリンクが売れない?顧客目線で注文しますか?

飲食店はジョブ・ローテーション教育も検討しよう

遅れれば成果が激減…。年末に向けて勝負は始まっている

働きやすい飲食店にするにはスタッフの力が必要だ

店舗運営は余白が大事

なぜ値上げをするのか?理由をスタッフに理解してもらおう

パフォーマンスを飛躍的に向上するゾーンについて考えてみよう

退職の多い9月はスタッフケアが重要

これからは求人の付加価値アップ

勤務初日でもスムーズに動ける環境づくり

ランチ商品設計は想像力

普通のドリンクで付加価値を上げる方法

お通しは客単価アップのためでなく差別化のために活用しよう

意外と実践していない〆デザート告知

スタッフの成長で感動しよう

気が付いていることをお客様に伝えていますか?

その食材のこだわり自己満足になっていないですか?

季節限定メニューは体験価値が重要

飲食店は中食では得られない価値を潜在意識から掘り起そう https://note.com/consultant_nk/n/n3dcc6e197a48

キャッシュフローを甘く見てはいけない!飲食店開業したけれど上手くいかない理由と対策①

ターゲット層が来店減少していたら危険な兆候

週末月末に足りないのは御馳走感

スタッフへのヒアリングは時間をブロックしてでも確保しよう

来店客を感動させていますか?

ランチ営業は利益出ていますか?

販促物は全体でひとつ