【スルメ】 ・タンパク質の割合は実に70%（お肉20%）と比較的高い ・スルメ1枚80g程度 →80g×70％=56g＜70g（一日必要量） ・アミノ酸スコアは7割強 ・タウリンが多く滋養強壮効果がある ・お魚に多く含まれるEPA、DHAなどのn 3脂肪酸を多く含む

【タンパク質摂取】 ・筋トレ直後はゴールデンタイムともいわれアミノ酸が筋肉に輸送される量が3倍にアップする ・夕食よりも朝の方がタンパク質を効率よく摂取！？ ・1日のタンパク質摂取の目安は体重のkgをgに変えると導ける（体重70kg＝70g/日）

【SAVASバナナプロテイン】 ・体重70㎏の人ならタンパク質70g/日が必要 ・現代日本人はタンパク質不足しがち ・当商品は15gのタンパク質が含まれる（卵約3個分） ・その他、ビタミンB6、D、カルシウムが含まれる ・バナナ味、飲みやすい

【クレアチン】 ・メチルグアニジノ酢酸というアミノ酸（有機酸）の一種 ・エネルギー消費（ATP→ADP）からの再生を促すADP→ATP ・筋トレなどをする人には注目の成分。 ・サジェストで「クレアチン　はげる」と出てくるのが心配だが医学的根拠はないらしい

【ソイラテ（風味）】 ・大豆タンパク15g ・ネットリしていて、控えめな甘味がある→この手の食品に味を求めてはいけないが味は正直イマイチ ・ソイプロテインは大豆由来だが、アミノ酸スコアは非常に高い ・飽和脂肪酸が少なく、生活習慣病になりにくい点はメリット

【タンパク質摂り方】 ・タンパク質を一回で過剰に摂ると腎臓に負担がかかる！？ →1日あたりの摂取量を一食にまとめることは良くない？ ・サーロインステーキ100gあたり10gのタンパク質 ・ご飯一杯に6gのタンパク質 →ただしアミノ酸スコアは高くないので、豆ご飯などにして補うのが吉

【タンパク質利用率】 ・タンパク質と一口に言っても食材ごとに利用率が異なる 卵94% 牛乳82% 魚80% 牛肉67% 大豆61% ・タンパク質については、含有量やアミノ酸スコアと合わせて覚えておきたい知識となる

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