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【今週の週末ワインごはん】#51 トスカーナ風いろいろな豆とサルシッチャ、じっくり焼いたかぶのアンチョビ風味、秋刀魚の塩焼きポルトガル風、アマトリチャーナ
梅ももあんず
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【今週の週末ワインごはん】#55 赤かぶの葉・茎をたっぷり詰めたジョージア風野菜パイ「ムフロヴァナ」、牛肉とかぶのステーキ、ブロッコリーとあさりと豆のにんにく炒め、トレビスと人参、りんごのサラダをオレンジ泡で
梅ももあんず
8日前
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【今週の週末ワインごはん】#44 初秋のあっさりイタリアン、へべす胡椒のカルパッチョと魚のワインソテー×さつまいもの甘麹和え、梅酢をたっぷり染み込ませた焼き長芋とゴーヤのサラダ
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3か月前
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【今週の週末和ごはん】#31 土鍋玄米とうもろこしごはん、焼き大あさり、米茄子の焼き浸しあん、ズッキーニの中華風卵炒め、海老と枝豆の白麻婆豆腐、クコの実・大根入り参鶏湯
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5か月前
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【今週の週末トルコごはん】#27 スルタンのお気に入りに庶民の味方・鯖を加える、少々トルコ寄りごはん
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6か月前
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【今週の週末ワインごはん】#32 真夏のあっさりボルシチとディップ祭り、天橋立オイルサーディンでつくる「いわしバター」は罪深い味
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5か月前
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【今週の週末和ごはん】#42 酢を混ぜ込むと綺麗なピンクに!簡単で美味しい福井県の郷土料理「黒豆寿司」、青森の「ひもなす」を調理する
梅ももあんず
4か月前
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【今週の週末ワインごはん】#34 ビーツとフェタチーズのサラダ、アンチョビ仕込みの魚醤と塩でゴーヤパスタ、ズッキーニと貝、桃にミント
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5か月前
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【今週の週末和ごはん】#29 猛暑に冬瓜&豚スペアリブの煮るだけとろとろスープ、玄米と油揚げ・きゅうりの混ぜごはん、春雨サラダにはいんげんもおすすめ
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6か月前
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【今週の週末ワインごはん】#23 茄子を茹でてつくる茄子とゆで卵のシチリア風パスタ、鰤と玉ねぎのトラーパニ風甘酢炒め、ギリシャ風ズッキーニのフライとヨーグルトソース
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7か月前
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【今週の週末ワインごはん】#26 猛暑の食卓:SUZUKIYA×石井食品の「素」でブイヤベース、オリーブオイルで喉越しよく白茄子のグリルマリネとズッキーニのグリルサラダ
梅ももあんず
6か月前
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【今週の週末ワインごはん】#21 大好きなプーリアの郷土料理「チャンボット」、山形牛のミニステーキ、銚子港のこしょう鯛のカルパッチョを銚子のワイン「漁師は歌う」で
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7か月前
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【今週の週末ワインごはん】#18 憧れのうすいえんどう×大好きラム肉でお誕生日!仔羊と豆の白ワイン煮込卵とじ、パインカプレーゼ、ピーナツバターのキャロットラペなど
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「生活の木」の水出しハーブティー、無印良品のドリンクボトルとインテリアフレグランス(ハーバル)
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「生活の木」水出しハーブティー買い足し
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【今週の週末北欧ごはん】#4 銚子ワインと銚子の鯖缶で「ヤンソンさんの誘惑」風鯖缶ポテトグラタン、鴨ロースで乾杯
梅ももあんず
1年前
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「ビストロおつまみ~ワインに合う簡単フレンチ、フライパンでお店の味~ 」 おしゃれで良かった。良いワイン飲みたい日はちゃんとした料理を作りたい。 https://amzn.to/46AzG64
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カラーラ・テンプラニーリョ・グラシアーノ 2016 / ボデガス・イ・ビニェドス・エル・ソレアド
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コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ セザール 2016 / ドメーヌ・ロッシュ・オードラン
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエルヴィル 2011 / ドメーヌ・デュ・クロ・デ・プレット
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