リュリー・ブラン 2017 /ドメーヌ・サン・ジャック
ドメーヌの由来は世界遺産サンチャゴ(サン・ジャック)・デ・コンポステーラへ続く巡礼の道で、
当時の宿場として栄えた場所からきています。
ドメーヌ自体も13世紀に建てられたもので、セラーは中央を柱で支えた丸天井になっています。また18世紀に建てられた醸造所には当時の古い圧搾機がまだ備え付けられています。
グラスに注ぐと明るいイエローゴールド。とても飲みやすく、明確なキャラクターが出ていて、テロワールを感じるミネラル、フルーティーでフローラルな香りはフィネスとエレガンスを兼ね備