パスタを計るとピッタリ100gだったから、今日は良い日♪

こないだの抹茶スコーン、分量を微妙に変えてリトライ。

色んな割れ方で、個性が出てる。（真ん中のはさっそく味見したやつ）

また生クリームつけておやつに食べよう。

ラムレーズンたっぷりのラムケーキ。
こういうずっしり、しっとりな焼き菓子が好きだな〜

ちなみに、これを作るにあたりどうしても型の容積を知る必要があり、
小学校で習って以来、日常生活で初めて円周率を使ったよ…！
半径×半径×高さ×3.14　でしたっけ？汗　習った微かな記憶で算出…

レモンが余ってたので、レモンカードにしてみた。味見しなかったら、思ったより酸っぱかった。
レシピに従順になることも大事だけど、自分の味覚で確かめるのも大事だなと。

自然食品店で買った雑穀たっぷりのトーストにつけて。
質素だけど、豊かさって、きっとこういうことなんだと思った。

柚子のマフィン。
柚子はお菓子にもすごく合う。

一緒に飲むなら、コーヒーよりは、日本茶かな。

かんたんお昼ごはん。まかない風の玄米ワンプレート。
桜海老、春菊、もやし、栃尾のあぶらげ。

野菜が高騰したタイミングで買うようになったもやし、味付けによってはとても美味しくなる。
サッと湯がいて胡麻油とお醤油、黒胡椒で和えればもう、立派なおかず。
お試しあ〜れ〜♪

今季二度目のトライ、にんじんケーキ。これこれ！この味が求めてたにんじんケーキ！

足りない材料は家にある残り物でまかない（賞味期限過ぎてるやつ…）ある意味奇跡的な美味しさのものが完成した…！

分量と型のサイズはミスったけど美味しいのでよし。
これで明日、お腹を壊さなければ完璧…

お昼ごはん。
昨日作った残りのホワイトシチュー、発芽玄米入りごはんのオムライス、はと麦入りにんじんラペ、ベビーリーフ。

作り置きのものがあるとごはんの準備がラク。

お昼ごはん。クロワッサンのツナサンド。

昨日親戚が50人分くらいカレーが作れるほどの人参・玉ねぎ・ジャガイモ・白米・ニンニクを送ってくれた。
でもうちカレー食べんしな…出来るなら炊き出しやりたいくらい。
今日は人参ポタージュにしたけど、あとラペとキャロットケーキしか思いつかん。

お昼ごはん。モッツァレラとトマトのジェノベーゼサンド。

いつもスキのリアクションほんとにありがとうございます^^

今日のおやつ。フレンチベーグル。初挑戦。

ベーグルってフレンチトーストにすると、さらにもっちり弾力が出るということを発見。

お昼ごはん。久々のワンプレート。
しばらく作る気起きなかったけど、今日はわりと元気だったので簡単なものをサクッと。

スープは昨日のトマトスープを豆乳に変えただけっす。作り方一緒。
レッドキャベツのラペは好物のひとつ。