分子栄養学

2024年6月3日 17:01

血糖値の急上昇を防ぐには？#2

前回は血糖値の急上昇を防ぐのに「サラダから食べるのがいい」とお伝えしました。

今回はその他の方法についてです！

2. よく噛んで食べる

ご飯をよく噛んで食べていますか？

よく噛まずに食べると消化吸収が速くなり、血糖値が急上昇します。早食いには気をつけましょう❗️

3. 食後に運動をする

食後30分〜2時間後ぐらいに「階段の上り下りやウォーキング、太ももを高く上げて足踏みする」程度の軽い

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かなさくま

2024年5月31日 23:08

血糖値の急上昇を防ぐには？#1

血糖値の急上昇を防ぐには食べる順番や食べるものなどを工夫する必要があります。

1. サラダから食べる　

「ご飯はサラダから食べた方がいい」となんとなく聞いたことがありませんか？

サラダを最初に食べることは血糖値の上昇を緩やかにするためにとてもいい食べ方です👌

血糖値の急上昇を防ぐには

① 食物繊維の豊富な野菜や海藻類 → ② 水分の多い味噌汁やスープ → ③ 肉や魚、卵、大豆製品、乳製

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かなさくま

2024年5月27日 22:27

血糖値とは？

健康診断や人間ドックなどで一度は聞いたことがあるであろう「血糖値」ですが、何かご存知ですか？

血糖値とは「血液中に取り込まれたグルコース (ブドウ糖) の量」のことで、食事の前後で上がったり下がったりします。 #空腹時血糖の理想値は80〜95mg /dLです。

グルコースは炭水化物が分解されてできるものなので、炭水化物を摂ると血液中に含まれるグルコースの量が増え、血糖値が上昇します。

健康な人

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かなさくま

2023年9月18日 14:18