マガジンのカバー画像

お料理編🍳

8
いろんなレシピから、そのとき作りたいと思ったもの、食べたいと思ったものを作って自画自賛しながら美味しく戴いてます🍽️💗写真撮ってレシピノート作成📓更に自己満足⭐️⭐️⭐️
運営しているクリエイター

記事一覧

アーモンドきなこで♬*°

アーモンドきなこで♬*°

きなこ蒸しパンをちょっとだけアレンジᕷ*.°

シンプルなきな粉の代わりに…

ボウルに
黒ごまアーモンドきなこ・ベーキングパウダー・
きび糖・豆乳 を入れて泡立て器で混ぜます🥣 ͗ ͗

卵を割入れてさらに混ぜます🥚🥣 ͗ ͗

生地を耐熱の器に入れて◥█̆̈◤

レンジで2分半ほど加熱

器から取り出しました( *´꒳`* )

ふわふわ

ラップにくるんで翌日まで置けば
ふわしっとり(

もっとみる
らぶ♥️鶏むね肉((ε( ーөー)໒꒱· ゚

らぶ♥️鶏むね肉((ε( ーөー)໒꒱· ゚

鶏むね肉 ハマりますε(--•◊•--)з

ジューシーむね肉の作り方はこちら↓ ↓ ↓

しょうがの薄切りじゃなく、すりおろし(チューブの)を
使いました⸜🌷︎⸝‍

レンジのワット数は不明なので
600Wで加熱しました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

美味しかった
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

しょうがっていい仕事しますよねー✨️✨️✨️

そしてもうひとつ((ε(。

もっとみる
鶏むね肉を美味しく食べる🐓⸒⸒

鶏むね肉を美味しく食べる🐓⸒⸒

むね肉好き♡⃛

蒸し鶏美味し(*´˘`*)♥

アジアン蒸し鶏
鶏むね肉 1枚って。。すごいアバウト(๑´ㅂ`๑)笑笑

私は、普通のレタスを使いました🥬

青じそ好きだから多めに♡⃛

蒸し鶏は前回の作り方(ジューシーむね肉)の方が

むちむち ぷりぷり

でした🐔

ゆで鶏の塩だれ
シンプルでいいねー⊂( ・θ・ )⊃

沸騰したらすぐに火を止める作り方、
15分程もゆでる作り方、

もっとみる
鶏むね肉でヘルシーに美味しく♡⃛

鶏むね肉でヘルシーに美味しく♡⃛

一時期、鶏むね肉をいかにして美味しく食べるか✨️✨️
に 凝ってたことがあります🐓

市販のサラダチキン🐔
あれはなぜあんなに軟らかで美味しいのか…

ってとこから

うまく作れるんだったら余分な添加物入れないだけ
自炊の方がいいに決まってるし
安くたくさんつくれるしᕷ*.°

いろんなレシピ見ながらやってみた結果
ちゃんとしたらどれも軟らかく美味しくできましたが、
いちばん手軽なのがコレでし

もっとみる
開腹手術後、退院してからのごはん𓌉𓇋 .*

開腹手術後、退院してからのごはん𓌉𓇋 .*

私の場合、消化器系には関係ない疾患だったから
術前も術後も特に食事の制限はありません𓌉𓇋 ‎🤍 ̖́-

ただ、術後は1食upでの提供でした🍚
(流動食→三分粥→五分粥→全粥→軟飯→米飯
と、1食ごとにup *粥のときの副食は軟らかいもの)

もともと薄味が好みなのもあってか
病院食が美味しくて( ɞ̴̶̷ ༥ ʚ̴̶̷̷ )🎶
退院後も自宅にお届けして欲しいと思ったくらい✨️✨

退院

もっとみる
レシピ参考に美味しくいただきました 『タラ🐟のフレッシュトマト煮🍅』

レシピ参考に美味しくいただきました 『タラ🐟のフレッシュトマト煮🍅』

介護食のレシピ紹介で載せていらっしゃいます🗒

“介護食”はちょっと横に置いておいて( ੭ ˙ω˙ )੭

美味しそうだったから作ってみました♬*゜

材料は…
・鱈の切り身
・トマト
・にんにく
・大葉
・オレガノ(なかったからローズマリーで代用)
・塩
・オリーブオイル

だけ。

簡単に作れるし

味付けシンプルだから
素材の味が生かされてて

美味しい𓌉𓇋 .*💕

ペロッと食べて

もっとみる
マイブームにしよ♬♡とっても簡単に作れて、身体に良さげな“きな粉蒸しパン”

マイブームにしよ♬♡とっても簡単に作れて、身体に良さげな“きな粉蒸しパン”

たまたまコレを見て(˙꒳​˙ )ジッー

作ってみたくなりました♬*°

さっそく⸜( ◍´꒳`◍ )⸝

動画では 水か牛乳ってことだったけど、
たまたまのむ大豆があったから🫘

この後は無調整豆乳で作ってます( *´꒳`*)

作りましょー٩(ᐛ )و

小さなボウルでもカップでもなんでもいいので
きな粉・砂糖・ベーキングパウダー・のむ大豆
を計って入れて、混ぜ合わせます🥣 ͗ ͗

もっとみる
焼かない とん平焼き

焼かない とん平焼き

とん平焼き ご存知でしょうか❔

関西ではお馴染みなのですが🐖🐖🐖

レシピから
焼かない とん平焼き
焼かないから“とん平”❓
を作ってみました(*ˊᗜˋ)

作り方👨🏻‍🍳❕ ※倍量で作ってます⚠️

私は浸けおいてたプチトマトのピクルスを添えました♡

レンチンだから卵硬めになりますが
これはこれで美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

なにより

楽チン𑁍 𑁍 �

もっとみる