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ビバ発酵食品ライフ

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季節の仕事

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手前味噌づくり

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3/16シン・メッセージその7

【募集】親子で里山味噌作り(2/25町田市)

【手作り】味噌とチョコロールパン

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自給自足計画2023始動❣️ 今日は手前味噌作り

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一貫性のない自分のための写真集①

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【満席御礼】今年も!お味噌づくりレッスン2024

はじめて味噌を仕込んだ日。

【 自分で決めていいと思うよ⠀】

味噌作りレッスンに行きました。

味噌作りは家族だけでなく、お鍋さんも総動員!

お味噌つくりと、甘酒

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お味噌作りにチャレンジ!

手作り米粉のシュトレーンがやばうますぎた!

手作り味噌の備忘録

本日は、よこはま 100にんのひとしずく〜手前味噌づくり〜のボランティアスタッフをしてきました。大豆から育てて、収穫し、老若男女100人で味噌に仕込み1つの大きな樽へ。そして一年後に出来上がった味噌を共に食べ、また仕込む。その場で終わらずずっと続いていく、素敵なイベントでした。

一晩でできる手前味噌

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手前みそワークショップに参加いただいた方からのメッセージ

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味噌作り 思い出アルバム

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堺味噌を取り分けてみる

手前味噌作り

手前味噌

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