堺味噌を取り分けてみる satomamepan 2022年8月27日 16:13 酒粕で重石した味噌 約ひと月半たった味噌は熟成されていた。 重石する前の作ったばかりの味噌 酒粕も熟成されたので混ざっても分かりにくい。 いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #発酵食品 #発酵調味料 #手前味噌 #手前味噌作り