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薪窯に込めた娘の思い
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基礎と基本について
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困難の意味〜何故薪窯を自作するのか
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越してきて思う、あれもパン、これもパン
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話す事は、考える事
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吾輩はパン屋であるー、のか?笑
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パン屋の朝を変えていく
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おうちでパンを焼き始めた理由
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須く、パンは幸せである
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物事との向き合い方
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非効率に見えるものの、真の価値〜珈琲効果〜
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パンに降り注ぐもの
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モノを持つ事
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ヤキモキとの付き合い方
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独り言、について
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四つの助、昨日の震災について今思う事
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古きを学んで実践し、新しい手段で知らせていく
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成人式に思う事
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続ける事
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ちょうどいい、を大切にしてます
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サーカスの大きな価値
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技術の役割
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僕の好きな風景
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衣食住の衣について
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最近、よく聞かれること。
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寝るとパン屋は痩せる、話。
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