【イチジク】 ・西アジア生まれ、クワ科イチジク属 ・夏が旬、秋が旬、2種類ある ・皮ごと食べられる ・中のツブツブはなんと花らしい！？ →花がないかのように見えるので「無花果」と表される ・水溶性食物繊維のペクチンやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富

【塩の表示】 ・日露戦争の戦費調達のため専売制スタート ・専売制度が廃止された1997年以降、誇大広告も増えたため規制を強める流れに。 ・「自然塩」「天然塩」の表記はNG ・「ミネラル豊富」もNG ・健康や美容をうたう表記もNG ホントかどうかスーパーに行ったら確認してみよう！