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宮城のクロムツと北海道のニシンで幸せ晩酌

3週間前

2024.07.26@築地場外

\本日の特選素材~黒ムツ/

五島列島グルクンの煮付け スペイン産土着ヴェルデホの充実の果実味

9月27日(水)「未利用魚・スミクイウオ」

ムツでないのにムツを名乗る魚たち

クロムツの麦味噌漬け 白百合醸造の甲州ワインの吟醸香

甘美な脂!黒むつ醤油麹焼き 樽で発酵させた甲州ブドウの滋味

クロムツの煮切り醤油漬け 樽で発酵させた甲州ブドウの滋味

南房総で中深場クロムツ五目とアマダイリレー/渡辺丸

新潟・佐渡沖クロムツとアカムツ(ノドグロ)の違い

釣行記-099【水底の魚リターンズ】

4年前

6月24日の勉強記録

4年前

『今日は朝からクロムツを干す!!自家製一夜干し作り!』 http://ameblo.jp/fussy-eater/entry-12324059198.html

11番目はムツっこちゃん。遊んでくれてありがとう。 GWは何処も混んでて、釣りができるか不安だったけど何とか君に有りつけたよ笑

6か月前

対馬

3年前