お年越しに買った晩白柚の皮が大量にある 検索してみると ワタはきび砂糖漬け、 皮はオレンジピールのようにできるとか 柑橘類の香りは気を開くらしい フラフラしていたのが、 娘と皮を始末していると だいぶ気分良くなった ピールはチョコレート掛けにしようかな? 出来上がり、楽しみ!
仕事から帰ってきたら誰もいない。しめしめと頂きもののチョコを開封。さあ食ーべよ♪と思ったら「ただいまー」。あわてて口につっこみ「おかーりー(もごもご)」。やば。冷蔵庫に隠しとかな!
訳あって部屋の大片づけをしている。 古本やら不用品やら布やら紙やらが、とっ散らかっている作業部屋に埋もれていたオレンジピール、ピースを二枚残して 手縫いではもうやる気が失せて捨てるに捨てられないのを形にした。 ミシンでなんなくサクッと縫えた。 知らぬ間に上達しているもんだ!
紅茶とオレンジピールのベーグルを食べました。🥯リベイクしたら外はカリカリ、中はもっちりになって美味しかったです。中にオレンジピールが思っていたよりもたくさん入っていて、びっくりしました。