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あるもので必要なものを補う
この古民家には竹の棒だけがいっぱいあって、何かに使えないかなあとぼんやり眺めていた。その時、ちょうどお風呂場の洗うやつが壊れちゃったと夫が言っていたので、元からあったたわしの一つを先端にくっつけてみた。
なかなか悪くないような、気がする。使ってみたらもしかしたら、ちょっともっとこうだったらなあっていうのが出てくるかもしれないけれど。
そしたら、またその時考えようかな。って。
そんな風
豆乳ヨーグルトを作る
豆乳に蜂蜜を加えるだけでヨーグルトになることを知ったのは色々調べものをしていた時だった。
発酵食品は面白いもので、乾物の次に長期の保存が可能であったりと学ぶべき事が多いものだなあと思いながら、厳しい冬の季節に大雪ばかりが続く東北に暮らし始めた私は色々と冬場の食べ物事情について考えていた。
豆乳ヨーグルトは、かなり手軽にヨーグルトを楽しめるもので、柿酢に続きやってみたいと思っていた事