分子栄養学

2025年1月13日 14:45

中性脂肪が少ない原因と増える原因

中性脂肪はエネルギーの貯蔵場所なので、少なすぎはエネルギー不足につながります。

中性脂肪の値が低い原因として「食事の量が少ない」ことが挙げられます。

脂質や糖質を原料として中性脂肪が作られるので、食が細いと作られる中性脂肪も少なくなります。

また、中性脂肪が作られる臓器である「肝臓の機能が悪い」と中性脂肪の合成量が少なくなってしまいます😨

他に、過度な運動・体質・遺伝などが原因で中性脂肪

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かなさくま

2024年5月31日 23:08

血糖値の急上昇を防ぐには？#1

血糖値の急上昇を防ぐには食べる順番や食べるものなどを工夫する必要があります。

1. サラダから食べる　

「ご飯はサラダから食べた方がいい」となんとなく聞いたことがありませんか？

サラダを最初に食べることは血糖値の上昇を緩やかにするためにとてもいい食べ方です👌

血糖値の急上昇を防ぐには

① 食物繊維の豊富な野菜や海藻類 → ② 水分の多い味噌汁やスープ → ③ 肉や魚、卵、大豆製品、乳製

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かなさくま

2024年5月27日 22:27

健康診断や人間ドックなどで一度は聞いたことがあるであろう「血糖値」ですが、何かご存知ですか？

血糖値とは「血液中に取り込まれたグルコース (ブドウ糖) の量」のことで、食事の前後で上がったり下がったりします。 #空腹時血糖の理想値は80〜95mg /dLです。

グルコースは炭水化物が分解されてできるものなので、炭水化物を摂ると血液中に含まれるグルコースの量が増え、血糖値が上昇します。

健康な人

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かなさくま

2023年9月18日 14:18