100均スパイスでどんな料理もカレー風味に

買うものリスト
①ターメリック
②クミン

まずはこの二種類スパイスを近くの100円ショップで買ってきてください。コンビニにも売ってます。

それぞれのスパイスの特徴をざっくり紹介しますね。

ターメリック

インドカレーをそのまま粉状にしたんかなっていうような黄色い見た目。どんな食材でもターメリックと合わせればカレー風味になります。おすすめは唐揚げ。フライパンで焼くだけの唐揚げ粉と混ぜて焼けばカレー風味の唐揚げがすぐにできます。

クミン

ターメリックはTHE カレー風味って感じになりますが、クミンはほどよくほんのりカレー風味になります。野菜炒めを塩コショウの代わりにクミンを使うだけで、野菜が苦手な人でもハマる味に変身できます。

本当にどんな食材とも相性が良いので、スーパーのタイムセールで適当に安い食材買ってきて、それとターメリックやクミンを一緒に焼いてみて。節約したい大学生やレシピに困ってるお母さん達にこそおすすめ。