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再生

日本の発酵茶を学ぶ【阿波晩茶】

阿波晩茶

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いただきもの

上勝町の阿波晩茶 〜「我が家の味」は重要無形民族文化財〜

日本にもある発酵させたお茶

阿波晩茶(あわばんちゃ)は乳酸発酵だが、いわゆるお茶の「発酵」とは「酸化」なのだそうな

阿波晩茶(あわばんちゃ)は、800年の歴史をもつ乳酸発酵茶。血糖値、アレルギー、腸内環境が気になる人にもおすすめです。

胃腸を整え美肌効果も!!徳島の発酵茶「阿波晩茶」

乳酸発酵茶 上勝阿波晩茶

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徳島県の上勝晩茶 ~製法編~

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