いろは紅茶紳士

365日紅茶を飲む中で出会ったオススメのお茶や、おいしいスイーツについてご紹介。紅茶の…

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365日紅茶を飲む中で出会ったオススメのお茶や、おいしいスイーツについてご紹介。紅茶の魅力を少しでも知っていただくきっかけになれるようstand.fm・Podcast・Spotifyで音声配信中🎧 お茶を通した茶縁をnoteで繋いでいければと思います🍵

  • いろは紅茶日記🫖✨

    日々飲んでいる紅茶の感想や淹れ方、オススメなどをラフに書いていく予定です。

  • お茶とスイーツ🍰✨

    紅茶にはやっぱりおいしいスイーツと合わせたいですよね✨ 今まで食べたおすすめスイーツ等を主に掲載していきます🫖

  • Tea テイスティングノート🫖✨

    飲んだお茶の情報をテイスティングノートとしてまとめ、自分の振り返りと共にみなさまと共有させていただくマガジンです。

  • おすすめティールーム🫖✨

    実際に足を運んだオススメ紅茶専門店や、アフタヌーンティーを紹介させていただきます！

  • おいしい紅茶の淹れ方🫖✨

    紅茶紳士がおすすめする、おいしい紅茶の淹れ方についてご紹介いたします。 お茶の淹れ方は自由です。 そんな自由な世界だからこそ、日々飲む中でのおすすめをみなさまと共有させていただきたいと思います🫖✨

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大人の趣味として紅茶をおすすめする5つの理由

みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今日は『大人の趣味としての紅茶』というテーマでお話させていただきます。 音声配信もしておりますので、ながら聴きしたい方はこちらもどうぞ。 みなさんはなにか趣味はありますか？ 僕自身はお茶だけでなく、お寺巡り・読書・ポーカー・ダーツ・筋トレ・スポーツ観戦・釣りが趣味です。 趣味があることでリフレッシュできたり、仕事がさらに捗るという事もあるかも知れません。 多趣味な方にも、なかなか趣味が見つけられないという方おすすめできる趣味。そ

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    • お茶漬けにオススメなお茶と漬け物のはなし🫖✨

      みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 少しずつ蒸し暑くなってきましたねぇ……！ あつくて食欲が落ちてきちゃいそうな時におすすめしたいのが冷やし茶漬け！✨ 今回はいろは的オススメ茶漬けを紹介します🤤 お茶漬けに合うお茶といえば、やっぱり日本の緑茶ですよね！ 正直お茶漬けに合うおいしいお茶はたくさんあるのですが、今回紹介したいお茶は… 『萎凋釜炒り茶のいずみ』です！ このいずみを10g使用し、1リットルの軟水で８時間抽出した極上のお茶をお茶漬けに使用します🤤(

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      • 旅先で楽しむ極上のティータイムってなに？🫖✨

        みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 先日、旅行に行ってきました🤤 リフレッシュも兼ねて温泉旅行へ♨ いやぁ…やっぱり風呂は命の洗濯ですね… 生き返りました！ 宿泊先の旅館にはベランダがついていて、そこで楽しむティータイムが格別だったんですよ✨ その日は天気も快晴！ そよ風が涼しく、木々の香りに癒やされる環境。 そこで楽しむお茶の時間。 癒やし度マシマシのティータイムでした…。 なんだかこう、たっぷり深呼吸をして澄んだ空気を体内に取り込みたくなるような自然感

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        • お茶好きにオススメしたい激推しクッキーのはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 つい最近購入したお茶のクッキーがとってもおいしかったので紹介します✨ 京都のお茶専門店7T+さんから販売されている【日本のお茶9種のクッキー】 このクッキー…ただのお茶クッキーではありません！ 個性的なお茶をふんだんに使用した唯一無二の米粉クッキーなんです！！！ 素朴でいて上質。そして新しい。 今までになかったお茶のクッキーここに爆誕！ 激推しです。 缶もカワイイ🤣 フタを開けると…… ふわぁっ……！と立ち昇るお

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          夜更けのティータイム🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 疲れた夜は甘いケーキとおいしい紅茶に限ります！ …というわけで昨日の仕事終わりは大好物のキャロットケーキ＆ロイヤルミルクティーで夜更けのティータイムを満喫しました🌙✨ 四角いキャロットケーキ🥕 キャロットケーキっておいしいですよねー！ かつては貴重で高価だったお砂糖の代わりに糖分の高いニンジンを使って誕生したスイーツ。 イギリスで誕生し、その後アメリカに渡って人気を博しました✨ ナッツのザクザク食感と香ばしさに、レーズ

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          夜更けのティータイム🫖✨

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          心身ともに健康に働く秘訣🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今日はお茶のこと…というよりただ単に今の心境を綴ったなんでもない日記です。 半年ほど前から進めていたちょっぴり大きな仕事が終え、安堵と共にドッと疲れが押し寄せている今日このごろ。 今回の仕事に関しては逃げ場をなくして、ほぼすべての責任が自分に向くようにしたということもあり、もう突っ走るっきゃねぇ！という毎日でした。 たった2週間ちょっとではございますが、ほぼ休みなしで全力フルスロットルで爆走していたため、そろそろガス欠気味で

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          心身ともに健康に働く秘訣🫖✨

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          テイスティングnote【日月潭紅玉🫖✨】

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです！ 今回のテイスティングnoteは台湾でつくられる人気の紅茶『日月潭紅玉』を紹介します✨ 日月潭とは台湾で最も大きな湖の名前で、その一帯でつくられている台湾紅茶がこの日月潭紅玉です。 ルーツは日本から持ち込まれたアッサム種ということで、日本とも縁のあるお茶です。 この日月潭紅玉は見た目もとっても特徴的でした！ とっても細く、それでいて長い！ 大きな茶葉が印象的です✨ 600ccに対して2,5g。温度は95℃で3分抽出。 水

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          テイスティングnote【日月潭紅玉🫖✨】

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          新発売！ライチ香るティーソーダのはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 国民的紅茶飲料であるキリン『午後の紅茶』シリーズから新作ティーソーダが誕生するそうです🎉 その名も… 「午後の紅茶 Sparkling ライチスカッシュ」 ティーソーダという表現ではなく、ティースパークリングという表現をされているのが印象的です🥂 紅茶×炭酸のティースパークリングを販売することで、普段炭酸飲料を飲む層が紅茶に触れるキッカケになるといいなと思います。 やはり普段あまり紅茶を飲まれない方にとっては、『どのシーン

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          新発売！ライチ香るティーソーダのはなし🫖✨

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          テイスティングnote【AOBA 高山金萱茶🫖✨】

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今回のテイスティングnoteはお茶の専門店AOBAさんでオンライン購入した高山金宣茶✨ 金宣茶(キンセンチャ)は台湾12号と呼ばれる品種の俗称で、ミルクを思わせる香りが特徴といわれております。 茶葉はコロコロとしており、ギュッと引き締まっております。 ティーポットで淹れるのもいいですが、今回は蓋碗(ガイワン)を使って淹れることにしました。 蓋碗はティーポット代わりにもなりますし、そのまま飲むこともできるのでひとつあるとめち

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          テイスティングnote【AOBA 高山金萱茶🫖✨】

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          旅のお供にオススメ！五感で楽しむ急須のはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 先日とある急須を紹介されて即購入したんですが、とっても使い勝手もよく、旅のお供に最適だと感じたので共有させていただきます✨ その急須とは、日本茶や紅茶・コーヒーも通販されているショップ【森半】さんから販売されているCHASTA(チャスタ)という急須。 この急須。なんと素材はトライタンという高機能合成樹脂を使用しておりとっても軽いんですよ✨ 軽いだけでなく、衝撃性にも強く、もちろん耐熱も◎ なんといってもその透明性の高さから

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          旅のお供にオススメ！五感で楽しむ急須のはなし🫖✨

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          テイスティングnote【ホワイトサングリア🫖✨】

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今回のテイスティングnoteは全国にお店を構えるお茶の専門店LUPICIA(ルピシア)さんのホワイトサングリアです✨ その名の通り、カットされたフルーツをたっぷり白ワインに加えたカクテル『ホワイトサングリア』をモチーフにした紅茶。 茶葉だけでなく、色とりどりのお花やドライフルーツもふんだんに使用されており、見た目も華やかなフレーバードティーです！ ベースの茶葉の原産国はインド。 600ccのお湯に10gの茶葉を使用し、熱湯

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          テイスティングnote【ホワイトサングリア🫖✨】

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          テイスティングnote【手揉み茶　霧島🫖✨】

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今回のテイスティングnoteは手揉み茶！ その名の通り手で揉んだお茶です。 京都宇治にお店を構える売茶中村さんで販売していたお茶を今回購入いたしました✨ 売茶中村さんは喫茶も併設しているのですが、なんと朝に揉んで仕上がったばかりのお茶を飲むことができる夢のようなお店なんです！ 揉みたてのお茶を味わうというのは製茶場で働く方しか体験できないことでしたが、この売茶中村さんは揉みたてのお茶を飲むことができる場所としてOPEN。

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          テイスティングnote【手揉み茶　霧島🫖✨】

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          秘伝の製法でつくられるお茶を使用した絶品ティージェラートのはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 今日は絶品ティージェラートのおはなし。 先日食べたティージェラートがめちゃくちゃおいしくて驚いたんですよー！ お店は何度か紹介している京都に店舗を構える7T+(セブンティープラス)さん。 催事限定で、新作のティージェラートを販売されていたのですが、それがおいしいだけでなく非常に興味深いお茶を使用されておりました。 なんのお茶を使用していたかといいますと、高知県産の【碁石茶】です。 なんともマニアックなチョイス。 生きてて

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          秘伝の製法でつくられるお茶を使用した絶品ティージェラートのはなし🫖✨

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          台湾茶を買いました🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 台湾茶。買いました！ お茶の総合販売店AOBAさんから台湾茶入荷の連絡が届いていたので、さっそく購入✨ AOBAさんの紅茶はおいしくて、かつ衝撃的なほどリーズナブルなので日常茶としてめちゃくちゃオススメです。 今までAOBAさんの紅茶は何度かリピートしていたのですが、他のお茶は試したことがなかったので、今回烏龍茶も購入してみることに。 まだ自宅には到着していないのですが、今日は今回購入した２種類のお茶を紹介したいと思います

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          台湾茶を買いました🫖✨

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          茶殻の活用法のはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 みなさんは抽出したあとの茶殻はどうしていますか？ お茶の成分がお湯に溶け出すのはおよそ20%〜30%ほどといわれており、残りの栄養素は茶殻に残っています。 食べることが可能なお茶の場合は、茶殻を食べるのも栄養を余すことなく摂取できておすすめです。 僕も毎年購入する静岡県の朝比奈玉露などは、抽出後の茶殻にごまとポン酢をかけて食べるのが楽しみなんです。 茶葉の風味とうまみを感じられてとってもおいしいんですよねー！！ 食べられ

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          茶殻の活用法のはなし🫖✨

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          黒い雷神と紅茶のはなし🫖✨

          みなさんこんにちは！紅茶紳士のいろはです。 みなさんはついつい買ってしまうお菓子ってなにかありますか？ 僕は昔から有楽製菓さんのブラックサンダーが好きで、新作を見かけるたびに買っちゃうんです⚡ いやぁ…普段後悔はあまりしない性格なのですが、後悔があるとすれば今まで食べたブラックサンダーのパッケージをファイリングしなかったことですかね。 なにを言ってるんだと思われるかも知れませんが、種類が多すぎてなにを食べたのか、どんなパッケージだったのか記憶が薄らいでいくんですよ…

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          黒い雷神と紅茶のはなし🫖✨

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