フッ素に関しては、テフロン加工のフライパンは使っているが、なるべく弱火で調理している。焦げは身体に悪いので。また、炒め物などの油は、火を止めてから入れるようにしている。以前、フッ素加工がはがれてしまったフライパンを使ってしまっていたが、今は買い換えている。他に、鉄の中華鍋を使う。
