「黒豆」は、視力の改善や滋養強壮に有効です。 むくみの解消に「豚肉と黒豆の煮物」で、 貧血予防に「黒豆と干しぶどうの黒砂糖煮」の食べ合わせで効果が高まります。

最近、干しぶどうが美味しいと感じる。子供の頃は給食のぶどうパンのぶどうを一つずつ取り除いていたのに。その頃食べられなかったチーズもそうだ。今では大好き。人に対してもそんなことがあるのかも知れないな。わからんけど。