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私の本棚2024年11月②

2か月前

「小田原で魚に触れよう!SDGs✖️地産地消体感 高校生料理教室」レポ!

ウエカツこと上田勝彦さんと湘南料理塾とのご縁も、今年でなんと10年目(2024.04.03)

おいしい魚ずかん

11か月前

伝えたかではなく、伝わったか?

〈5月レッスンお申込みスタート!〉4/15(土)21:00〜(2022.04.15)

〈ウエカツさんの子ども魚教室@福島県・なみえ創成小中学校〉『なみえの台所』directed by 東京工業大学 木倉研究室(2022.11.27)

〈“蒸す” 魚料理の美味しさ〉「ウエカツ・家庭の魚塾」上田勝彦さん オンライン限定の魚教室(2022.09.11)

〈“揚げる”・“炒める” 魚料理〉ウエカツ・家庭の魚塾(上田勝彦)(2022.10.17)

今晩7/4(月)19:30〜NHKクローズアップ現代に、ウエカツさん登場!(2022.07.04)

SDGsの日(3月17日)に合わせオンライン魚イベントを開催「魚の伝道師」が海の豊かさを考える

1月レッスンお申込みスタート: 本日12/15(木) 21時から(2022.12.15)

7月31日、8月7日(日) TBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』21:30 ゲスト:ウエカツ水産代表で魚の伝道師の上田勝彦氏

ウエカツ水産代表で魚の伝道師の上田勝彦さんに聴く水産庁官僚から「魚の伝道師」への転身人生

レッスンレポート:ウエカツさん 魚好きは、ウエカツ魚塾へ!(2022.06.19)