===================9/15（日）21時より予約開始です。===================スタジオレッスン「日々のごはんで、食養生」講師：平野佐知（食養生コーチ・「カラコル・フードネット」主宰）「美味しく、楽しく味わって、気づいたら身体も心も喜んでいる」そんな食養生のレッスンです。今の自分の身体が求めているものを感じて、それに応えてあげる小さな日々のくりかえし。それが「食養生」です。● 気候や体調・体質にあわせて、食材の性質や、美味しい食べ方を知る。● すぐに、そしてくり返し作りたくなる、シンプルで応用のきく料理。● 豆や乾物、調味料など「つい、眠らせがちな食材」も上手に活用。食べた瞬間も美味しくて、食べた後の身体もすっきりと心地よく、活力がわいてくる。そんな食事を日々のごはんで気軽に実践しながら、心身の健康美をめざしましょう♪＜今月のテーマ＞10月、秋の食養生 〜れんこんと山芋〜＜スタイル＞座学・料理デモ・一部実習・お食事（ワンコインでワインもご用意）＜日時＞2024年10月19日（土）11:30～15:00　＠藤沢ホームスタジオ＜会場＞10/19（土）藤沢ホームスタジオ[access]小田急線「藤沢本町」駅より徒歩5分＊ご参加の方へ個別にお知らせいたします＜参加費＞9,900円＜持ち物＞エプロン、手拭きタオル、筆記用具＜講師プロフィール＞国際薬膳師、漢方養生アドバイザー。学生時代、国内外の自転車旅行でさまざまな食文化に触れたことがきっかけで食への好奇心が開花。「銀座 三笠会館」にて長年メニュー開発、食のイベント企画、店舗開発などに携わる。2015年より、当時「湘南 蔦屋書店」内に新設された『湘南料理塾』ディレクター。多くの料理人や料理研究家など食のプロによる料理教室をコーディネート。2021年から「カラコル・フードネット」を主宰し、スタジオレッスンにとどまらず、食をめぐる旅の企画や、産地と食卓をつなぐ試みを行なう。自らも日々の食事で気軽に実践できる「食養生」を伝える。

===================9/15（日）21時より予約開始です。===================スタジオレッスン「日々のごはんで、食養生」講師：平野佐知（食養生コーチ・「カラコル・フードネット」主宰）「美味しく、楽しく味わって、気づいたら身体も心も喜んでいる」そんな食養生のレッスンです。今の自分の身体が求めているものを感じて、それに応えてあげる小さな日々のくりかえし。それが「食養生」です。● 気候や体調・体質にあわせて、食材の性質や、美味しい食べ方を知る。● すぐに、そしてくり返し作りたくなる、シンプルで応用のきく料理。● 豆や乾物、調味料など「つい、眠らせがちな食材」も上手に活用。食べた瞬間も美味しくて、食べた後の身体もすっきりと心地よく、活力がわいてくる。そんな食事を日々のごはんで気軽に実践しながら、心身の健康美をめざしましょう♪＜今月のテーマ＞10月、秋の食養生 〜れんこんと山芋〜＜スタイル＞座学・料理デモ・一部実習・お食事（ワンコインでワインもご用意）＜日時＞2024年10月19日（土）11:30～15:00　＠藤沢ホームスタジオ＜会場＞10/19（土）藤沢ホームスタジオ[access]小田急線「藤沢本町」駅より徒歩5分＊ご参加の方へ個別にお知らせいたします＜参加費＞9,900円＜持ち物＞エプロン、手拭きタオル、筆記用具＜講師プロフィール＞国際薬膳師、漢方養生アドバイザー。学生時代、国内外の自転車旅行でさまざまな食文化に触れたことがきっかけで食への好奇心が開花。「銀座 三笠会館」にて長年メニュー開発、食のイベント企画、店舗開発などに携わる。2015年より、当時「湘南 蔦屋書店」内に新設された『湘南料理塾』ディレクター。多くの料理人や料理研究家など食のプロによる料理教室をコーディネート。2021年から「カラコル・フードネット」を主宰し、スタジオレッスンにとどまらず、食をめぐる旅の企画や、産地と食卓をつなぐ試みを行なう。自らも日々の食事で気軽に実践できる「食養生」を伝える。

===================9/15（日）21時より予約開始です。===================スタジオレッスン「日々のごはんで、食養生」講師：平野佐知（食養生コーチ・「カラコル・フードネット」主宰）「美味しく、楽しく味わって、気づいたら身体も心も喜んでいる」そんな食養生のレッスンです。今の自分の身体が求めているものを感じて、それに応えてあげる小さな日々のくりかえし。それが「食養生」です。● 気候や体調・体質にあわせて、食材の性質や、美味しい食べ方を知る。● すぐに、そしてくり返し作りたくなる、シンプルで応用のきく料理。● 豆や乾物、調味料など「つい、眠らせがちな食材」も上手に活用。食べた瞬間も美味しくて、食べた後の身体もすっきりと心地よく、活力がわいてくる。そんな食事を日々のごはんで気軽に実践しながら、心身の健康美をめざしましょう♪＜今月のテーマ＞10月、秋の食養生 〜れんこんと山芋〜＜スタイル＞座学・料理デモ・一部実習・お食事（ワンコインでワインもご用意）＜日時＞2024年10月17日（木）11:30～15:00　＠藤沢ホームスタジオ＜会場＞10/17（木）藤沢ホームスタジオ[access]小田急線「藤沢本町」駅より徒歩5分＊ご参加の方へ個別にお知らせいたします＜参加費＞9,900円＜持ち物＞エプロン、手拭きタオル、筆記用具＜講師プロフィール＞国際薬膳師、漢方養生アドバイザー。学生時代、国内外の自転車旅行でさまざまな食文化に触れたことがきっかけで食への好奇心が開花。「銀座 三笠会館」にて長年メニュー開発、食のイベント企画、店舗開発などに携わる。2015年より、当時「湘南 蔦屋書店」内に新設された『湘南料理塾』ディレクター。多くの料理人や料理研究家など食のプロによる料理教室をコーディネート。2021年から「カラコル・フードネット」を主宰し、スタジオレッスンにとどまらず、食をめぐる旅の企画や、産地と食卓をつなぐ試みを行なう。自らも日々の食事で気軽に実践できる「食養生」を伝える。