会社の社長さんが釣りに行ってたくさんマグロを釣ってきました。 メバチマグロだそう。一本いただいたので早速お刺身にしました。 ビールと一緒に☺️うーん、美味しい♪

おはようございます。昨日、夕飯のメニューを思いつかず、冷凍の刺身用メバチマグロを買ってみたけど、鰹節にしか思えないカチカチぶりだったので刺身はやめて、ニンニク生姜醤油で下味をつけて唐揚げにしたら、大変おいしかったです。何も思いつかないとき、おススメ！では行ってきます。

メバチマグロを塩昆布で漬けてみるというのを試してみたのですが、それほど変わらない感じ w https://genbou.blogspot.com/2020/03/blog-post_34.html