「何か美味しいのを作ってもらおうという下心つき」のココナッツシュガー。私がつくるものを大好きだと言ってくれる人からのプレゼント。クッキーにしてみた。さくさく、ほろほろ。美味しい。パクパクモグモグ。翌日の味の変化を見たいのに全部食べちゃうとこだった。あぶないあぶない。モグモグ。

ハーブコーディアル作り🍹ハーブ(レモンバーム、レモンピール、レモングラス、ジンジャー)を5分煮出す。火を止めて蓋して5分蒸らす。ハーブを濾して鍋に戻し、砂糖を入れて弱火で溶かす。火を止めレモン汁を入れる。冷めたら保存容器へ移して完成✨希釈して飲んだりヨーグルトやアイスにも😋