食のタブーも国際化(汗)
1月21日に「ライオンを喰った男達」
という記事を書きましたが😨
今日、旅館の調理師さんにその話しをすると
「私が調理学校にいた時、校長が
『ラーメンの出汁は猫が一番美味しい
そういう店の調理場には猫の頭がゴロゴロしている』
と言って驚きましたわ」
とのことでビックリ😨
「それは悪い冗談じゃないの?」と言うと
「でも校長の言葉ですからね」
「じゃ、戦後の混乱期のことかなあ」と
納得?しましたが😨
「まあ、犬を食う国もあれば
クジラを殺すなと叫ぶ団体もあったりね」
「まあ宗教に