「ダブルひじきサラダ」

好きーーー(*’д’*)♥
好き過ぎるーーー(*’д’*)♥
いくらでもパクパク食べられちゃうー(*’д’*)♥

シャキシャキ。グリグリ。
ひじきの世界の海と陸。
もとは一つなのか。。うむー。

止まらないーー♥

🌊ダブルひじきサラダ🪵
〚材料〛(2人分)
オカヒジキ　　　　　60g
長ヒジキ　　　　　　20g
白ネギ　　　　　　　15g
梅酢ドレッシング　　適量
　﹂(菜種油2：梅酢1：醤油少々)

※ヒジキはこれ使う✨↓

しっかり歯ごたえのある太めのヒジキ。
めちゃくちゃ美味しい(*´艸｀*)♥

〚下ごしらえ〛
・梅酢ドレッシングを作っておく
　(菜種油大さじ2、梅酢大さじ1、醤油少々)
・白ネギは千切りにする
・オカヒジキは根元のかたい部分があれば折って
　取り除く

〚作り方〛
①鍋に湯を沸かし、沸騰したらオカヒジキを放って
　30秒(〜1分)ほどゆで、ザルにあげて冷まし、食べ
　やすい長さに切る。
②ヒジキは水で戻さず、①の鍋に入れ熱湯で5分〜
　6分やわらかくなるまでゆでてザルにあげる。
　食べやすい長さに切り、梅酢ドレッシングに漬け
　る。
③②の中に①のオカヒジキと千切りにした白ネギを
　入れて和える。

わぁーキレイー。

さらにキレイー。

地味に見えるが、仰天必至。

🌳　　🌳　　🌳　　　🌳　　　🌳　　🌳　　🌳

今日もまたナッツ専門店へ。
ヒエ粉のヌガーバーの作り置きおやつをこしらえるためダ😌無事、ミックスナッツを買い求めた後、ふと思い出した。🙄
親友から勧められた須佐之男神社が近いことに。
🐰「少し足を伸ばして立ち寄ってみよう」

道草だいすき。
住宅街の中にこじんまりと佇むその祠を目にした瞬間、なんだかココロが凪いだ。もともと静かな立地ではあったけど、私が手を合わせると、さらに静まり返った。鳥の飛び立つ羽音が聴こえる。
風の音の他には、私のココロの声だけ。

実はスサノオさんへのご挨拶がずっと先延ばしになっていた。今秋、親友と共にスサノオさんが眠る宍粟市へ向かう計画を立てている。
今日はここでその決意表明と報告。
🐰「やっと地に足つけて生きています」
さぁ…、、宍粟市のスサノオさんにはいつ呼ばれるのか。

Ayumi☽

因幡の白うさ子。

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🐰🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

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🍓もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰✨
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽