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空き家×農業プロジェクト紹介

【木島平村の山ウド&アスパラ最終入荷です】

#99_思いをカタチにー地域再生ー

7か月前

自分で取った松の実と育てた紫蘇で紫蘇ベーゼを作る!

ポルトガルの片田舎で手に入る食材で究極の和食

日本の故郷の味、思い出の味、ポップアップ

食について本から考える11月

2年前

食べる#24 飲食店を始めて「食」を見つめ直したら、名前の由来に行き着いた

【主婦のダイエットは難しい??!】

妻のつぶやき ランチ

2年前

【本日も食材の元気な顔を見て!免疫力アップ効果のある亜鉛たっぷり!牡蛎のグラタン料理作りました♪せっかく松代に来たんだから!ここだけ!今だけの身体に優しい料理食べて行きませんか?「ごちそう様」のあなたの笑顔が最高のお土産です。】

【本日も沢山のお客様が来て下さいました!満員御礼カレー・定食全て完売いたしました。ご利用に感謝しかありません!】

【昨日も沢山のお客様の笑顔に囲まれ母ちゃん超しあわせ~今日も野菜・食材の顔を見てここだけ!今だけ料理ターンっと作りました♪】

【化学調味料を使わない!わが子のためにがあなたのために】

【11月1日!今日もご予約に感謝。関谷ファームさんのお結び試作、おせちの内容も決定!年末に向けてスタートダッシュ】

【心・幸・食と書いてしんこきゅうと読ませています。食べて幸せになる!心も身体も元気になる!そんなお店作りをしているちょっと変わった無添加手作りの料理屋です。】

【今日も8時からインスタライブ開催します!良かったら見てくださいね。】

【大変喜ばれています!野菜タップり懐石小鉢定食!今だけ!ここだけ!北信州の野菜たっぷり!身体に優しい料理を楽しんでいきませんか?】

2日目。豚を食べ、飛ぶ。

[しんこきゅう店内から愉しめる風景はまさに晩秋。宮城産牡蛎の湯葉入り和風グラタンで身体も心もほっこり!ここだけ味今日もたっぷり愉しんで]

【9月16日(金)今日のおすすめの1品はコレ!空心菜とみょうがの胡麻おかか和え。ちょっとの量でもこんなアレンジでお客様への1品出来上がりました!】

【目の前の人と全力で向き合う】

【みて下さい!この景色。松代の紅葉が見頃を迎えました。店内からこの景色楽しめます!是非ご予約を!】

【9月22 日(水)今日のおすすめの1品 先日大人気!即完売!「レンコンとスナップエンドウの昆布蒸し!野菜の甘さが旨いとのご評価を頂きました】

【9月11日日曜日です。身身体に優しいヘルシーなここだけカレー!「肉盛りカレー野郎」曜日です。北信州の野菜ベースのカレーが食べられます♪今日は料理研修のため15時で営業終了です。】

【「100歳まで元気に働ける身体を作る」112日が経ちました!食べて幸せ!心も身体も元気になる!「しんこきゅう(心幸食)」の集大成の料理!心を込めて作っています!】

捨てられてしまう規格外の野菜と果物を、加工して販売します

【病院の先生方にも喜んでいただいてる!との声。沢山の種類のおかずと彩り豊かなお弁当!バランスも良い!と病院の先生の声に製薬会社さんから何度もリピート利用。嬉しいです。せっかく長野に来たんだから、ここだけ!今だけの旬の野菜をたっぷり使った、無添加身体に優しい料理を楽しみませんか?今日もあなたの身体喜ぶ料理を沢山作ってお待ちしていますね♪】

【9月23 日(金)長野の秋の果物といえばやっぱりコレ!試作で作って肉巻きぶどう三姉妹スモーク??!」肉の中から溢れ出すぶどうの果汁がそのままソース煮??!、「ブログ読みました」って声かけて!】

【こんなご評価を頂きました!とっても嬉しいだからこそ!想いを大切に】

【本日も食材の元気な顔を見て!こんなる料理作りました♪「冷蔵庫のお宝発見!レシピ」7品。せっかく松代に来たんだから!ここだけ!今だけの野菜たっぷりの身体に優しい料理食べて行きませんか?「ごちそう様」のあなたの笑顔が最高のお土産です。】

【化学調味料は使わない料理は手間と時間がかかります。なぜここまで続けてこれたのか?昨日の続きです。】

【姉ちゃんパテシェ人気の「昔ながらの焼きプディング」売り切れ御免!1日限定5個!今焼いてます!ご予約承り中!本日のランチ&ディナーでどうぞ!せっかく長野・松代に来たんだから、今だけ!ここだけ!北信州の野菜たっぷり!身体に優しい料理を楽しんでいきませんか?】実は糖質に配慮しちゃってます♪

【今日も店内からの秋景色ご堪能いただけます!日曜日のしんこきゅうはカレー専門店「肉盛りカレー野郎」になりますよぉ~】

【今日の素材の顔を見て作る料理はコレだ!】

[柿をこんな形で食べられるのは新鮮!と喜んで頂きました。今日もここだけ!今だけ料理であなたのごちそう様の笑顔を待ってます]

[昨日は夜も沢山のお客様!生インスタライブにお客様も登場で店に賑わいを伝えることが出来ました!食べて幸せ!心も身体も元気になりたいあなた、しんこきゅうへ]

【今日・明日はお休みいたします!連休取って身体も心も充電!13日はパワーアップしたしんこきゅうで!お会いしましょう】

[お客様からの高評価!「わかりやすいトーク方法」生まれました!お客様の声は宝の山!あなたの声がより良き店作り、そして次のお客様の便りとなる]

[昨日も沢山のお客様のお越し!感謝しかありません!この想いを込めて、今日もここだけ!今だけ料理であなたのごちそう様の笑顔にお会いできるのを愉しみにしています。]

【本日は定休日です。ゆっくり休んできます。】

【今日から10月!秋本番。早速地元の中学校よりお弁当のご注文!早朝からの仕込み!】

【9月21日(水)今日のおすすめの1品はコレ!ケールとジャガイモのバルサミコイタリアン炒め。ちょっとの量でもこんなアレンジでお客様への1品出来上がりました!】

調布市 神代湯

【肉盛りカレー野郎も順調!全部のせ肉肉大渋滞のご注文でご家族3名と満面の笑顔!この1枚が至福のひと時です。】

【お客様からのおすそ分け。こんな形で召し上がっていただけます。】

【寒くなりました!心も身体も温まる、牡蛎のグラタン作ります。亜鉛はコロナから身体を守ってくれますのでね】

【感染者として伝えられること】

【グーグル見たよ!と連日沢山のせっかく長野・松代に来たんだから、今だけ!ここだけ!北信州の野菜たっぷり!身体に優しい料理を楽しんでいきませんか?】

地方で一番美味しいレストラン・ベスト20 ~北海道から九州まで~