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【パパーダ・イベリカ】 イベリコ豚の豚トロを塩漬けにして、熟成して作った生ハムのようなもの? パパーダ(喉肉) イベリカ(イベリコ豚) の意味だと思う。 見た感じ脂身多いようす

1月19日(日)ブランチ ジャガイモとゴルゴンゾーラの煮込みパスタ

1月5日(日)朝食 ジャーマンポテト

11月17日(日)昼食 ジャガイモとドライトマトのパスタ

11月4日(月)昼食 ミネストローネ

10月8日(火)昼食 パッケリ・アッラ・カルボナーラ

9月10日(火)昼食 ナポリタン

6月14日(金)昼食 フェットチーネ・アッラ・カルボナーラ

5月7日(火)昼食 グリーチャ

12月24日(火)昼食 牛スネ肉の黒ビール煮

6月18日(火)昼食 ナポリタン