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国産レモンを大量に手に入れたので、台湾スイーツ「オーギョーチ」を作ってみた

再開!!!!! 3月25日の日記

【週末投稿】つれづれ有用植物#225(クワ科イチジク属:アイギョクシ)

9か月前

【ぼっち飯】バーミヤン半額クーポン祭りで食べまくり🍴😋✨

1年前

朝ドラ「らんまん」の解説・収録秘話

【らんまん】どこまでも地べたを行く【第22週・オーギョーチ】

台湾🇹🇼マダム宅でのお茶会〜愛玉子で乾杯🥂とはこれ如何に⁉︎

愛玉子ブーム到来かも

台湾🇹🇼マダム宅でのお茶会〜愛玉子を知っていますか?〜

「チャイナブルー」と「ジョルジュ・ルオー かたち、色、ハーモニー」~汐留

1年前

「らんまん」で万太郎が台湾からオーギョーチをお土産にし、家族にふるまっていた。寒天やゼリーのような仕上がり。私にとって未知の食べられる植物の登場に目はくぎ付け、もう頭はオーギョーチでいっぱい。ところで藤井風は台湾にツアーやMV撮影で滞在したときにオーギョーチを召し上がったかしら。

1年前

今日の「らんまん」にオーギョーチ(オーギョーチ)が出てきましたが、植物名だったんですね。知らなかった。😅 台湾語では薁蕘子(ò-giô-chí)と書くらしいですね。学名については牧野先生が付けたそうです。元ネタは https://80c.jp/column/20230825-1.html

1年前

あとがきのあとがき。【其の二】

¥300
1年前

新年度の朝は

オ-ギョ-チのつぶやきがたくさんスキをいただいたというお知らせをいただきました! 実は、KALDIで冷やして食べるオ-ギョ-チを見つけました。(やった!) まだ試してないのでわかりませんが、しばらくバーミヤンに行かなくてもいいかもしれないです。 いつもスキをありがとうございます!

日本に来て、食べたかったもののリストに入っていた愛玉子(オーギョーチ)。 ある日、突然思い出し、あちこちのスペインの中華食材店で、材料の愛玉子の種を探したけど、ありませんでした。 でも、今日その夢が叶って、うれしい!! 美容にも良いそうですね。 たくさん食〜べよっ😅

胸がジーーンとする感覚

2年前

愛玉子ゼリーの戻り水(出水)について

3年前

硬水と軟水

3年前

【バーミヤンのデザート】このメニューは私が学生時代からある。オーギョーチだ♪私はコレを食べると幸せになる。あの頃を思い出す味だ。飲食店のメニューは日進月歩だ。常にその時代の流行がありメニューもお客様に喜ばれるものへと開発されていきメニュー表は変わる。長く愛されるデザートがある♪喜

雑草と言う名の草はない

4年前