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クッキング😋

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「人間のすべての行動の源は食事」をモットーに書いてます。簡単な料理ばかりなので、休日のランチレシピの参考にどうですか？
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トーマス

#イタリアン

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余分なものは入れない、だからおいしいの。

余分なものは入れない、だからおいしいの。

世の中には、色々なレシピ本や、料理のテクニックが紹介されている。

たくさんの人が、おいしく食べるために、無数の調理方法を考え提案してきた。

醤油とみりんと酒を〇：△：◇で、何分、煮詰めて、、、
油と水分を乳化させて、、、

などなど。

これらのレシピすべての共通するのは、
自然の食品だけを使って調理していること。

自然の食品だけを使う。
という１点がおいしい料理をつくるうえで大切。

肉、

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5度目の正直。カルボナーラレシピの決定版

5度目の正直。カルボナーラレシピの決定版

本日やっと、納得のいくカルボナーラを完成させることができました！！😋

カルボナーラレシピはバリエーションが多すぎて選ぶのが難しいパスタの中では、一番ってくらい大好き。
市販のソースを買ってこれば失敗なくておいしいのですが、
好きになればなるほど、レシピや材料が気になるのです。

ところが、
カルボナーラって調べると無数にレシピがある。

牛乳でソースを伸ばしていたり、
生クリームを入れたり、い

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毎日投稿のネタに困ったらみるnote

毎日投稿のネタに困ったらみるnote

連続投稿24日目。
今日は何を投稿しようか本当に困った。

書きたいことはあるんだけど、
じっくり書きたいから今日中には仕上がらない。
だって、中途半端な作品は書きたくない。
かといって、すぐ書ける小ネタもない。

だけど、毎日投稿のメッセージは欲しい(笑)
〇〇日連続の投稿投稿！！すごい！
ってアレ

note続けている人なら思った人も多いと思う。
まだ、一か月もやってない僕にもこんな日が何度か

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