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【旅先案内人】

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離島という逆境を乗り越えて。おいしい食材を五島から全国に。HPIファーム【旅先案内人 vol.17】五島リトリート ray#3

離島という逆境を乗り越えて。おいしい食材を五島から全国に。HPIファーム【旅先案内人 vol.17】五島リトリート ray#3

熱視線集まる、五島の「パプリカ」。五島の魅力とは?と聞かれると、美しい海、歴史深い文化、温かな島の人・・・色々なキーワードが頭に浮かんできますが、中でも、驚きと感動が詰まっているのが「食」ではないかと感じます。島の直売所には、みずみずしい野菜やフルーツが毎日並び、スーパーで買うお魚もとっても新鮮で、身は引き締まり旨味たっぷり。島外出身の私は、「身近な食材がこんなに美味しいなんて!」と、島の食材を口

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ライバルではなくパートナーとして。3つのホテルの仕掛け人が見据える、これからの五島。【旅先案内人 vol.16】五島リトリート ray#2

ライバルではなくパートナーとして。3つのホテルの仕掛け人が見据える、これからの五島。【旅先案内人 vol.16】五島リトリート ray#2

島に新しい風をもたらす、3つのホテル。この夏、五島列島には、2つの新しいホテルが同時期に開業しました。私たち五島リトリート ray、そして、カラリト五島列島。2年前の2020年にはhotel souというデザイナーズホテルがオープン。近年五島では、それぞれカラーの違った新しいホテルが立ち上がっています。

コンセプトも大きく異なる私たちのホテルですが、共通点は「地域の案内人」であること。3つのホテ

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五島列島、祈りの島。信じる心が続く理由。【旅先案内人 vol.15】五島リトリート ray#1

五島列島、祈りの島。信じる心が続く理由。【旅先案内人 vol.15】五島リトリート ray#1

空が近く、どこまでも広い

五島列島で暮らしていると、空を見上げることが多くなった気がします。遮るものが何もない広い空、迫力のある雲、眩しい太陽の光、夜には季節の星が煌めいて...

感動的な景色が、日々の暮らしに当たり前のように存在しています。

島の人は、「毎日のことだから慣れてしまった」と言うけれど、それでも星が美しい日は、「今日は星が綺麗かね!」と声をかけてくれるし、よく晴れた気持ちの良い

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長崎県五島に新規開業のホテル「五島リトリート ray」宿泊体験記。【旅先案内人vol.14】

長崎県五島に新規開業のホテル「五島リトリート ray」宿泊体験記。【旅先案内人vol.14】

五島リトリート ray2022年8月30日に、「五島リトリート ray」はグランドオープンを迎え、キリスト教が禁教であった時代に強く信教し続けた長崎県のキリシタンたち。その「強さ」を、現在の生き方に投影していく。「祈りの島、光の宿」をテーマに掲げ、近年世界遺産にも登録された土地を持つ五島に誕生したスモールラグジュアリーブランド「okcs」の6つ目のホテル。

ディスティネーションな宿を作る「okc

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旅先の豊かな記憶とともに、アートに出会う。<箱根ラリック美術館>【旅先案内人vol.13】

旅先の豊かな記憶とともに、アートに出会う。<箱根ラリック美術館>【旅先案内人vol.13】

普段、私たちの運営施設をご利用くださっているお客様を対象に、私たちの宿に関わる人々に焦点をあてたニュースレター、「旅先案内人」をお届けしています。
noteではバックナンバーを掲載しています。ここからは【11月29日 配信 旅先案内人 vol.13】の内容をご覧ください。
(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・壱岐リトリート海里村上・箱根リトリートföre &villa 1/f 等)

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建築物と人の”あいだ”にあるもの。『kudan house』で生まれる物語 <後編>【旅先案内人vol.12】

建築物と人の”あいだ”にあるもの。『kudan house』で生まれる物語 <後編>【旅先案内人vol.12】

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(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・壱岐リトリート海里村上・箱根リトリートföre &villa 1/f 等)

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建築物と人の”あいだ”にあるもの。kudan houseで生まれる物語 <前編>【旅先案内人vol.11】

建築物と人の”あいだ”にあるもの。kudan houseで生まれる物語 <前編>【旅先案内人vol.11】

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(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・壱岐リトリート海里村上・箱根リトリートföre &villa 1/f 等)

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日本初の「シャンパンホテル」誕生秘話。フランスの"ものづくり"に想いを馳せる。【Newsletter 旅先案内人 vol.10】

日本初の「シャンパンホテル」誕生秘話。フランスの"ものづくり"に想いを馳せる。【Newsletter 旅先案内人 vol.10】

こんにちは。ホテルや旅館を運営する、温故知新です。

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noteではバックナンバーを掲載しています。ここからは【3月5日 配信 旅先案内人 vol.10】の内容をご覧ください。
(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・壱岐リトリート海里村上・箱根

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Newsletter【旅先案内人 vol.7】“海のシルクロード”壱岐島の物語を紡ぐ、離島の案内人 <後編>

Newsletter【旅先案内人 vol.7】“海のシルクロード”壱岐島の物語を紡ぐ、離島の案内人 <後編>

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(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・壱岐リトリート海里村上・箱

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Newsletter【旅先案内人 vol.6】“海のシルクロード”壱岐島の物語を紡ぐ、離島の案内人 <前編>

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(温故知新 運営ホテル:瀬戸内リトリート青凪・海里村上・箱根リトリートf

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Newsletter【旅先案内人 vol.4】代表・松山知樹の頭の中。 10年目を迎えた温故知新の、現在と未来。

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昨年より、私たちの宿に関わる人々に焦点をあてたストーリーをお届けするニュースレター「旅先案内人」を発行致しました。

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Newsletter【旅先案内人 vol.2】奥深い発酵の世界に挑む、森の中のパン職人

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Newsletter【旅先案内人 vol.3】"実りの島×天才料理人"が叶える唯一無二の味わい

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Newsletter【 旅先案内人 vol.1】瀬戸内リトリート青凪の、『DJ支配人』の試み

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