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2024年10月の記事一覧
すだちでつくる自家製ポン酢、夜の台所は理科の実験室とよく似たワクワク感に満ちているなと思った話
母からもらったすだちがかなり長くの間冷蔵庫に眠っていたので、ダメになる前に万能調味料にしてやろうと思い、深夜にポン酢を仕込むことにしました。
ポン酢をつくる
一番なじみの深いポン酢と言えば、ミツカンのゆずポン酢。実家で鍋をするとなると必ず卓上に登場していました。冷奴にかけるも、良しですね。
ゆずではないけれど、柑橘類のすだちでもきっと美味しくできるだろうと、初めてのポン酢づくりにチャレンジ。
発達検査の結果は?3つの病院に通うも不登校は変わらず。病院(カウンセリング)って何をしてくれるトコなんだ??
中学2年生になって、益々学校に行けなくなっていた長女クラレ。
そんなある日、クラレが「病院に行きたい。普通になりたい。」と自分から言い出した。
なにも情報がないままに、通えそうな児童精神科や不登校外来のある病院を探すも、なかなか予約がとれないという現状を目の当たりにした。
なんとか市内にある唯一の不登校(思春期)外来の予約を取れたものの、そこから待つこと3ヶ月。
予約をした5月から季節はもう夏